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奶(nǎi)油奶酪可以放冷冻保存吗，奶油奶酪可以放冷冻保存吗(ma)多久

　　一(yī)般(bān)在冷(lěng)藏保存,不宜(yí)冷冻。

　　1、冷冻会有可能导致奶油奶酪内部油水(shuǐ)分离; 2、至于冷藏,在切口部位一定要封好,挤出所有空气,避免切口部位(wèi)氧化(huà)变质。

　　有些人会拿药(yào)棉沾百分之七十五的(de)酒精绑(bǎng)在所开的口子(zi)上,效果不(bù)错,放三到(dào)四个月。

奶油(yóu)奶酪(lào)是什么

　　奶(nǎi)油奶酪(lào)，英文名为cream cheese，是(shì)一种未(wèi)成熟的全脂奶酪，色泽洁白(bái)，质地细腻，口感(gǎn)微酸，非常适(shì)合用来制作奶酪蛋(dàn)糕。

　　奶油发酵(jiào)而(ér)成 奶油奶酪开封后非常(cháng)容易变质，所(suǒ)以要尽早(zǎo)食用。

　　制(zhì)作原理：奶油乳(rǔ)酸(suān)菌发(fā)酵(jiào)(发(fā)酵过程中最高温不可高(gāo)于(yú)六十度)然后加热至(zhì)70-80度放(fàng)入(rù)凝乳酶凝固(gù)、过(guò)滤。

　　挤压(yā)成型。

奶油奶酪(lào)和(hé)淡(dàn)奶油(yóu)的区别

　　奶油奶酪主要用于制作(zuò)芝士(shì)蛋糕或(huò)酱类的点(diǎn)心(xīn)，淡奶油一般经过拌打可(kě)以作为装(zhuāng)饰(shì)性材(cái)料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油(yóu)奶酪。

　　英文名字是cream cheese，和奶酪不同的(de)是，奶油奶酪还是一种未成(chéng)熟的(de)全脂奶酪，很柔软颜(yán)色洁白，看起来有(yǒu)些(xiē)像打发(fā)后的淡奶油。

　　奶油(yóu)奶酪的原(yuán)料是牛奶，还添加了鲜奶油或者是鲜奶(nǎi)油和牛乳的(de)混合物，所有口感很细腻，不过这(zhè)样却会让奶油奶酪很容易吸收其(qí)它(tā)食物的味道，所(suǒ)以保存起来有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗: #ff0000; line-height: 24px;'>谢娜给刘烨打过几次胎，谢娜和刘烨怀孕过吗(shuō)淡奶油和(hé)奶油奶酪是真闺(guī)蜜，但(dàn)绝对不是同一(yī)种材(cái)料。