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新鲜松茸可(kě)以泡水喝吗

  新鲜松茸是可以泡(pào)水(shuǐ)喝的(de)。

  松茸一般可以泡水喝。将松茸(rōng)浸(jìn)泡在水中可以增强人(rén)体免疫力,因(yīn)为松茸含有(yǒu)人体所需的各种营养素,松茸在水中浸泡(pào)后,

  许多(duō)营养(yǎng)物质会(huì)溶解在水中,饮用松茸水能更好地(dì)吸(xī)收(shōu)松茸的各种营养(yǎng)成分。

  松(sōng)茸是最有营(yíng)养的蘑(mó)菇,松茸含有18种氨基酸(suān)、多种必需微量元素和49种活(huó)性营养素,浸泡在水(shuǐ)中的松茸的营养成分能(néng)很好地(dì)被(bèi)人体吸收,对人(rén)体有益。

新鲜松(sōng)茸的存放方法(fǎ)和(hé)吃法

  1、冷藏保鲜。

  松(sōng)茸是新鲜食材,完全(quán)可以放到冰箱的保鲜空间里进行保存,但一定(dìng)不(bù)能密封和(hé)水洗,会影响松茸的口感。

  现(xiàn)在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保(bǎo)鲜空(kōng)间,松茸可以放进(jìn)干的地方,这样(yàng)更容易隔(gé)离其它食材的影响,对松茸更(gèng)好。

  将松茸用(yòng)保鲜膜包好(hǎo),放(fàng)进(jìn)冰箱保鲜(xiān)层中(zhōng)可保鲜(xiān)2-4天(tiān)。

  2、干制保存。

  晒干(gàn)的食物可以保存更长的时间,口感变化也不(bù)会很(hěn)大,所以完全可以将松茸切成(chéng)片状,然后晒(shài)干(gàn)储存(cún),这样只要不受潮,就可(kě)以长时间的储(chǔ)存。

  但(dàn)在食用(yòng)时时(shí)用(yòng)水(shuǐ)泡开后(hòu),会影响松(sōng)茸的品质,最主要的就是香气肯定有所(suǒ)流失,但营(yíng)养还是极(jí)其丰富(fù)的。

  3、冷冻保存(cún)。

  新鲜的松茸(rōng)也能长途运输(shū),只需要在运(yùn)输之前将松茸(rōng)冰冻处理(lǐ),取新(xīn)鲜(xiān)的(de)松茸(rōng)洗净,放进(jìn)冰箱冰冻层中,温度调在零下10度(dù)左右进(jìn)行(xíng)急速(sù)冰(bīng)镇,这种(zhǒng)冰冻(dòng)的(de)松(sōng)茸可保(bǎo)持新(xīn)鲜,也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸(rōng)有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保存?

  

新(xīn)鲜松茸的美味吃法?

   1、松茸豆腐

   做法步骤:将鲜(xiān)松茸切片,和豆腐片一起(qǐ)放入锅中蒸20分钟,蒸好后浇(jiāo)汁即可食用。

  也(yě)可按自己喜欢的方式(shì)调汁或使用瓶装鲍汁,即可(kě)调制出(chū)自己(jǐ)喜爱(ài)的松茸(rōng)美食。

   2、烤松茸(rōng)

   做法步(bù)骤(zhòu):将鲜松茸洗净沥干,切片,使用铁板烤(kǎo)制,倒上(shàng)内(nèi)蒙产的酥油,放上松感应电流公式3个公式推导,感应电流公式3个公式图解茸片煎烤,烤(kǎo)至香味(wèi)扑鼻时(shí),即可使用,可根据自己的需要准备酱油和(hé)盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋羹(gēng)

   做法步骤(zhòu):将(jiāng)鸡蛋加少许水打成糊状,上笼蒸至(zhì)六成(chéng)熟,将鲜松茸切片加入,继续蒸至(zhì)蛋熟,随后(hòu)加入(rù)少许味(wèi)精和(hé)醋(cù)调味即(jí)可(kě)。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将(jiāng)洗净(jìng)的鲜(xiān)松茸切(qiè)片后,放入(rù)加热后的黄油(yóu)中煎制(zhì)。

  待松茸充分飘(piāo)香后,加入精盐(yán)即可食用,有条件的可以(yǐ)用烤箱,用锡(xī)箔纸包好涂上黄油(yóu)的松茸烤制。

新鲜的(de)松茸怎么保存?

   1、当新鲜松(sōng)茸处(chù)在零下1.5度-2度之间(jiān),在云南、四(sì)川、西藏(cáng)等地,大约能(néng)保(bǎo)存3天左右;而在东北地区(qū),则可(kě)以保(bǎo)存(cún)大约(yuē)7天左右。

   2、用白菜叶子把鲜松茸(rōng)包裹起来,放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的地(dì)方,可(kě)以(yǐ)使松茸的保鲜期延长(zhǎng)到4天左右。

   3、若(ruò)想要(yào)长时间保(bǎo)存(cún)新鲜松茸,那(nà)只能分散冷藏:把松(sōng)茸一个个用吸水(shuǐ)纸或者(zhě)报纸、纱布之(zhī)类的包(bāo)裹起来放在冰箱冷藏,分散隔开保(bǎo)存(cún)期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室,则可以保存一周左右的(de)时间(jiān),如果还想保存更长时间,只能(néng)把(bǎ)它速冻。

   4、做成盐渍松茸(rōng)保存,具体方法是(shì)将整个新鲜松(sōng)茸的(de)放在开水里煮5分钟左右,沥出(chū),放在(zài)一个容器里,再撒上食盐,就(jiù)可(kě)以了。

  食用的时候,捞出松(sōng)茸,清水冲洗(xǐ)若干遍,就(jiù)可以(yǐ)做(zuò)菜了。

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