大闸蟹吃公的好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹(xiè)好不管是哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸蟹是买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什(shén)么地(dì)方是(shì)不能吃要扔(rēng)掉(diào)的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的(de)好，大闸蟹公的好还是母蟹(xiè)好(hǎo)

大闸(zhá)蟹吃公的好还是母的好

　　大闸蟹公的还(hái)是(shì)母的好吃都可以，主要根(gēn)据自身(shēn)喜好进行(xíng)选择。

　　大闸(zhá)蟹母(mǔ)蟹和公蟹两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹黄，而(ér)公蟹有蟹(xiè)膏(gāo)，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身喜(xǐ)好进(jìn)行选择，觉得蟹(xiè)黄好吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得蟹膏好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸蟹什(shén)么地方不能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹(xiè)腮是大闸(zhá)蟹的主要呼吸器官(guān)，里面存在(zài)着很多脏东(dōng)西(xī)，蟹腮(sāi)长的像眉毛一(yī)样(yàng)属(shǔ)于条状(zhuàng)而且还是(shì)白色，千(qiān)万别把它当做肉一(yī)起吃(chī)了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠(cháng)不能吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布(bù)在蟹黄(huáng)和蟹肉之间，中间(jiān)有一根黑(hēi)色的(de)东(dōng)西(xī)就是蟹(xiè)肠(cháng)，里面都是(shì)排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃(wèi)不能吃

　　大闸蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候(hòu)，蟹黄(huáng)里(lǐ)有(yǒu)一个长的似三角形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也(yě)是蟹的排泄物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开(kāi)大闸蟹(xiè)蟹壳后可以看到一层(céng)黑色东西，蟹心就在黑色东西(xī)上面，是一个六角形的(de)白色(sè)片装，是(shì)最寒的东(dōng)西(xī)一般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有(yǒu)伤(shāng)害。

　　5.大闸(zhá)蟹腿上的毛不能(néng)吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是不(bù)小心会(huì)吃进嘴里面，这个是千万不能吃(chī)的，因为(wèi)含(hán)有很多细菌。

大闸蟹可以(yǐ)做香(xiāng)辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一般香辣蟹是用海蟹做的,但用河(hé)蟹(xiè),如大闸蟹味道一样很棒(bàng)。

　　而且,河蟹(xiè)的(de)肉(ròu)更清(qīng)甜(tián)鲜(xiān)美(měi),蟹(xiè)肉也更多一些,不像海蟹吃(chī)进嘴里除了(le)两个夹子(zi)肉多点,基本(běn)都是(shì)壳(ké)。

　　还有(yǒu),大(dà)闸(zhá)蟹相比(bǐ)普(pǔ)通河蟹,大闸蟹也更好吃些。

大(dà)闸蟹会上火吗

　　吃大闸(zhá)蟹是不会上火的,大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食物,可以清热解毒(dú),滋(zī)补肝(gān)肾,强(qiáng)筋健骨。

　　大闸蟹(xiè)含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质及微量元素,对(duì)身体有(yǒu)很好的滋补(bǔ)作用。

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