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干紫菜(cài)能(néng)够直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃(chī)的。

　　如(rú)果(guǒ)干紫菜没(méi)有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观没有发霉(méi)的状况，便是证明这种干紫(zǐ)菜是能(néng)吃的(de)，往(wǎng)往干(gàn)紫菜(cài)在厨房放置半(bàn)年也是(shì)能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有问题，可是(shì)凉水(shuǐ)浸泡后的紫菜呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的(de)枯燥、包装前(qián)已被有(yǒu)毒物所污染，这(zhè)种紫菜对人体有害，不(bù)能食用。

　　还(hái)有一(yī)个状况(kuàng)便是干紫菜(cài)受潮(cháo)了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上(shàng)面还没(méi)有霉菌，可是离糜(mí)烂也就不远了，这样的干紫菜吃了是会引起(qǐ)肠(cháng)胃问题的，所以不建议您食用(yòng)。

怎样(yàng)判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有(yǒu)通过加工的优质(zhì)的干紫(zǐ)菜具有紫黑色中国到美国几小时飞机，中国到美国多长时间飞机光泽(有的呈紫赤(chì)色(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包底(dǐ)无沙子(zi)等杂质(zhì)，而残次干(gàn)紫(zǐ)菜则外表光(guāng)泽(zé)差，片张(zhāng)厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈赤(chì)色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优(yōu)质的干紫菜有一点(diǎn)海(hǎi)味的(de)幽(yōu)香，而残次或陈(chén)年干紫菜(cài)则(zé)有怪(guài)味(wèi)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫(zǐ)菜闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味(wèi)、或腥臭味，则质量一(yī)定(dìng)有(yǒu)问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直看(kàn)不到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果(guǒ)干紫菜(cài)经泡发后变为绿色则质量很差，极有可能(néng)是人(rén)工上色的。

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