意大利(lì)红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西以及(jí)意(yì)大利(lì)红烩是什么东西，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么味道(dào)好吃(chī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么意思，意大利红(hóng)烩是什么(me)做的等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是发达(dá)国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一个高度(dù)发达(dá)的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创(chuàng)始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组(zǔ)织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意(yì)大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净(jìng)，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热(rè)，将蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出(chū)香味，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不(bù)多(duō)变(biàn)少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完(wán)全收(shōu)干，最后撒上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的(de)做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中，中火煮(zhǔ)约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入掰开的(de)好侍(shì)番(fān)茄(jiā)红烩(huì)调料(liào)块(kuài)，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意(yì)大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(j酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗iāo)粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒(jiǔ)，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放(fàng)入炸(zhà)好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不(bù)时翻动，待牛(niú)肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时，在水(shuǐ)里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上(shàng)煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭(dié)香酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗(xi酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗āng)、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡(hú)萝(luó)卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜(cài)，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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