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薯类(lèi)都有哪些食(shí)物，薯类(lèi)都有哪些图片

　　薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括甘薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产品器官是块根和(hé一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗)块茎(jīng)，具(jù)有生长前(qián)期和块根(gēn)膨大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又一般手机电池多少毫安 4000毫安电池算大吗称(chēng)番(fān)薯、山芋、红薯、地瓜等(děng)，中国的甘薯种植面(miàn)积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘薯的(de)根(gēn)分为(wèi)须根(gēn)、柴根(gēn)和块根，其中块(kuài)根是贮藏(cáng)养分的器官(guān)，是供食(shí)用的部分，有(yǒu)纺锤形、圆(yuán)筒形、球形和(hé)块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根出(chū)芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供(gōng)食用，是重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适应性较(jiào)强，现(xiàn)已遍布(bù)世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美洲热带(dài)，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地区广为栽(zāi)培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精饮料。

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