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见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专业是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)是学些什么内容是三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手的(de)。

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酒店管理专业(yè)是(shì)学些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专业是学(xué)些什么(me)内容

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达(dá)800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一(yī)，高级(jí)酒(jiǔ)店管理人才在全球(qiú)都是一(yī)直很紧缺的(de)，近年(nián)来，在国际人才市场(chǎng)上，酒店管理人才出现了供(gōng)不(bù)应求的(de)局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博(bó)会和越来越多的国际大型活动将在中国举(jǔ)行，中国对旅游、酒店管(guǎn)理专业(yè)人才的需(xū)求也日(rì)益增(zēng)大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才(cái)将成为职场上炙手(shǒu)可热的(de)高(gāo)薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业(yè)人员(yuán)，以高薪阶层(céng)为(wèi)多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人员在(zài)中国(guó)十大百万年薪职业中排名(míng)第六。

　　酒店(diàn)、旅游(yóu)业将(jiāng)成为上海服务产业(yè)的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全世(shì)界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投(tóu)资(zī)或管理高星级酒(jiǔ)店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数(shù)以千计的(de)国(guó)际化酒店管理人才。

　　三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管理(lǐ)人才抢手。

　　一、培(péi)养(yǎng)目标(biāo)与要求(qiú) 本专业培养拥护党(dǎng)的基本路线，适应生产(chǎn)、建设、管理、服务(wù)第一(yī)线(xiàn)的，德智体(tǐ)美等全面发展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要(yào)求学(xué)生掌握经(jīng)济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基(jī)础知识，具备酒店基本(běn)管理与服务能力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店(diàn)、酒店、宾馆从(cóng)事(shì)酒店基层管理及(jí)餐(cān)饮、客房服务(wù)工(gōng)作。

　　本专业(yè)注(zhù)重学生综合(hé)素(sù)质的培(péi)养，主要学(xué)习(xí)经济管(guǎn)理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突出技能培训，学(xué)生在学习期(qī)间(jiān)，将接(jiē)受酒店、宾馆的(de)餐饮(yǐn)、客房顶岗实习实训(xùn)等多方面的技能训练。

　　二、主要课程酒店管理概(gài)论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅(lǚ)游学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服(fú)务与(yǔ)管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具(jù)有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道(dào)德与团队协作精神；

　　 2、具有较好(hǎo)的(de)专业基础知识和自学(xué)能力、进取创新意识；

　　 3、掌(zhǎng)握(wò)现代服务理念(niàn)，了解(jiě)现代服务业(yè)发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐等部门的(de)业务(wù)知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒(jiǔ)店业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康乐、会展等管理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的计(jì)算机操作(zuò)、文字表达、人际沟(gōu)通(tōng)能力以及一定(dìng)的职(zhí)业(yè)外语表达能力。

<见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语p>　　济南,和北京(jīng)都有专业的学校.

酒店管理(lǐ)专业都学(xué)什么呢(ne)？

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)，也称(chēng)招待管理学，顾名(míng)思义，以后发展方向为酒店管理方面(miàn)的人才，但刚从酒(jiǔ)店管理专业毕业，需要从最(zuì)基础的岗位前厅、餐饮等(děng)等(děng)职位做起，具备一定(dìng)的实际(jì)经验才有机会晋升为(wèi)管理层(céng)。

　　虽(suī)然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游(yóu)业飞速(sù)发(fā)展，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景(jǐng)还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关详细内容！

　　一、酒店(diàn)管理必(bì)修的课(kè)程，野旅(lǚ)主要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会学习到食品相关的科学(xué)、食(shí)物的选(xuǎn)配、如何正确地储存食(shí)品、如何正确地(dì)处(chù)理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理(lǐ)论知识，不仅仅在(zài)酒店餐饮(yǐn)行(xíng)业，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待(dài)：在注(zhù)重实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪(rèn)和(hé)服务都(dōu)有很(hěn)大比重的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮演侍应生和厨(chú)师的(de)角(jiǎo)色(sè)，学习服(fú)务客人的各种不(bù)同的角色，例如门口迎宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房(fáng)大家也(yě)要学习如何(hé)烹制凉菜、甜(tián)点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同的菜式(shì)，了解厨(chú)房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意思的(de)一(yī)门课，学(xué)生们要了(le)解酒类的历史(shǐ)知识，并且学(xué)习如何(hé)亲自调制鸡尾酒，品尝各种(zhǒng)不同(tóng)的(de)酒(jiǔ)类，还要学会自(zì)己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考取可以(yǐ)在(zài)正规(guī)餐饮场(chǎng)所销(xiāo)售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒(jiǔ)店行业的营运，房务、渡(dù)假村、财务控管、房间、销售(shòu)、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也(yě)需(xū)要懂得一些商业相(xiāng)关的知识，了解酒店行业(yè)运行的见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语规(guī)则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒(jù)绝的(de)，不过酒(jiǔ)管专业(yè)的会计知(zhī)识(shí)相对来说已(yǐ)经算是最基础的了，学生只需要(yào)比较(jiào)基本地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营(yíng)成本(běn)、利润等等(děng)东西，并且能很快(kuài)的运用(yòng)到工作中去，相当实用。

　　二、酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理就业(yè)发展(zhǎn)方向,总体来说(shuō)有两个：

　　1、是以理论学习为主(zhǔ)的(de)，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的是酒(jiǔ)店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和(hé)财务管理(lǐ)等等。

　　按照这(zhè)个(gè)方向学习的人未来的发(fā)展方向可以(yǐ)是研究酒店的学着(zhe)也可以直接成(chéng)为酒(jiǔ)店的高层(céng)管理者，特别(bié)是(shì)制定战略发展方(fāng)向(xiàng)的(de)重要(yào)人(rén)物。

　　2、另外一个方向就是注(zhù)重(zhòng)操(cāo)作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学习理论方面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何正确(què)服务客(kè)人等，也就是提问者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎(zěn)么选择(zé)发展方向呢?从(cóng)就业来说，以实(shí)践为主的(de)学习方向比较推(tuī)荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本都是从基层部(bù)门干出来(lái)的(de)，很少有专(zhuān)门(mén)研(yán)究酒(jiǔ)店运(yùn)营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因为酒(jiǔ)店这个行业(yè)是一个操作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有(yǒu)理(lǐ)论是远远不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流(liú)程和标准，才是王(wáng)道。

　　所以(yǐ)颂咐(fù)凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒(jiǔ)店管(guǎn)理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当，经(jīng)验比学历重要，学习(xí)能力强比经验(yàn)重要

　　2、很(hěn)多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭着经验的积累，做到了酒店的(de)高层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为(wèi)你的工作(zuò)业绩而不是你的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开始锻炼自己，放平(píng)稳(wěn)心态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的(de)经验就(jiù)想直(zhí)接做管理人员(yuán)。

　　因(yīn)为你不(bù)从底层(céng)的真(zhēn)正接触一个行业，那你永远也不(bù)知道这行的水有多(duō)深，你永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里的(de)各种猫(māo)腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务(wù)岗位(wèi)，不是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏(tà)实实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从(cóng)业(y见贤思齐下一句是啥，见贤思齐下一句论语è)者为(wèi)低学历人员、甚至大部分是农民工。

　　与其(qí)他行业(yè)相(xiāng)比基层服务人员所获得的收入、社会地位、个人成就(jiù)感是(shì)相当低的，前期必(bì)须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造力、低附加值、低社会地位的(de)工作(zuò)岗位。