意(yì)大利红烩是什么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思(sī)，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国(guó)家(jiā)。意(yì)大利是一个(gè)高度发达的资(zī)本(běn)主义(yì)国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织世界(jiè)遗产(chǎn),是全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番茄的(de)清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩菜肴有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大(dà)利红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮(pí)。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出(chū)喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹香(xiāng)味，之后放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变少，将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹huǒ)煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出(chū)沥干(gàn)水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转(zhuǎn)小火，并(bìng)加入掰开的(de)好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的(de)意大利(lì)面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹(pēng)调方法

　　意大(dà)利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(ji喝康宝莱奶昔减下来会反弹吗，康宝莱奶昔减肥成功后会不会反弹āng)胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生(shēng)油烧(shāo)热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热，倒(dào)入(rù)牛肉(ròu)块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩(shèng)下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧至七八成热(rè)，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)焖之(zhī)，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味(wèi)道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水(shuǐ)里(lǐ)加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花、薯条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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