怎样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢？看形状(zhuàng)，选择“母榴(liú)莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样(yàng)样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎(zěn)样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的(de)日子常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴(liú)莲(lián)归(guī)于(yú)性热(rè)的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴(liú)莲的养分价(jià)值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰(fēng)厚的膳食(shí)纤维、蛋白质和维生素(sù)等，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含(hán)有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物(wù)质等，具(jù)有弥补人体养分的效(xiào)果。适量(liàng)的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能够影响(xiǎng)胃液和(hé)唾液排泄，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必(bì)定的(de)散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选(xuǎn)择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买(mǎi)榴(liú)莲时(shí)会选择“母榴莲”，其(qí)通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至(zhì)榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴莲(lián)它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋(zī)味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包(bāo)裹(guǒ)着厚(hòu)厚的(de)果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上(shàng)去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是(shì)咱们所说(shuō)的“公榴莲”，其果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就(jiù)会(huì)厚(hòu)一些，并且“公榴(liú)莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也(yě)不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调(diào)查(chá)榴(liú)莲外壳(ké)的色彩，假(jiǎ)如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次(liǎng)种色彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口(kǒu)感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在(zài)榴莲底(dǐ)部有(yǒu)轻轻裂(liè)口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很简单遭到(dào)污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴莲(lián)外壳上的刺来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻(lín)的两根刺，能捏(niē)得动，代表其老练度高，能够购买，假(jiǎ)如刺又尖(jiān)又长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一个轻淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假(jiǎ)如闻着(zhe)有酒味，阐明这(zhè)个榴莲老练(liàn)过头了，此榴莲不(bù)光(guāng)滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这(zhè)个榴莲的老练度是刚刚好，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋(zī)味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金(jīn)凤(fèng)榴莲等都是榴莲中(zhōng)的尖端，而咱们常(cháng)吃的榴(liú)莲是泰国金枕头榴莲(lián)，它只能算是榴莲(lián)中(zhōng)入门等级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适(shì)中(zhōng)简单被老百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜(tián)

　　这样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yǒu)香味的，一(yī)种浓(nóng)郁又不腻的滋味，就好像是榴莲味的(de)牛奶，醇(chún)醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有(yǒu)没有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴(liú)莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过(guò)的(de)青草的滋味，而坏(huài)了的榴(liú)莲呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味(wèi)。

　　2、看巨细(xì)色彩

　　经过辨识(shí)果实的巨细和(hé)外观色彩(cǎi)，也能够辨识(shí)榴莲的老练度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度(dù)会好一些，从外(wài)壳色彩(cǎi)看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的(de)黄色，假如青(qīng)色比较多则证明不(bù)行(xíng)老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲外表(biǎo)布(bù)满了(le)密密的尖(jiān)刺，用手捏住尖(jiān)刺的(de)顶端，假(jiǎ)如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度(dù)较好，假如感觉(jué)手感十分坚实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为(淘淘氧棉属于什么档次，七度空间属于什么档次wèi)出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大(dà)伙一同品(pǐn)味，许多船(chuán)员吃后对这种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么(me)姓名？”，他随(suí)口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄(jì)予一种思乡之情(qíng)。

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