新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频？盐水明矾保存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化(huà)开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可(kě)以(yǐ)密(mì)封的(de)坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时(shí)间的(de)。关于新鲜海蜇(zhē)皮存放方(fāng)法视(shì)频以及新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视(shì)频，新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是(shì)水母的。

　　海蜇皮是(shì)海(hǎi)蜇的制成品。海蜇是一种大型食用(yòng)水母，早(zǎo)在(zài)一(yī)千六百多年前的晋(jìn)代就已经开始食(shí)用(yòng)。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿(yán)海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国沿海渔(yú)业的(de)重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母都可以吃，在(zài)我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中，可保存半年左右时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其他污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚(gǔn)动，让它(tā)的(de)表面被盐(yán)包(bāo)起来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年(nián)到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄(huáng)色的，避免选择(zé)有红衣、红斑、泥沙(shā)的次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我们国家(jiā)的历(lì)史非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了(le)一种很(hěn)常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关(guān)海蜇保存的一(yī)些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海(hǎi)蜇(zhē)。

　　按500克海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来(lái)的海(hǎi)蛰(zhé)，不要让它沾上淡水或(huò)污物，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来(lái)，存放(fàng)在(zài)干(gàn)净小口的坛子(zi)或罐子(zi)里，上面一层要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄(báo)嫩处(chù)最易蜇伤(shāng)，一般可在数分(fēn)钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现(xiàn)线(xiàn)状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻(qīng)者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏感性强的患者局部可出现(xiàn)红斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精(jīng)神不振及胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力(lì)、皮肤青紫及(jí)血压下降等过敏性休(xiū)克征象。

　　若抢救(jiù)不(bù)及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在(zài)短时间内死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于(yú)避(bì)免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质(zhì)的人应(yīng)禁止下海作(zuò)业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标志，并配合(hé)防伤害(hài)的科普 教育 宣传广播，以提高游人自(zì)我防护的知识和能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳 或(huò)在海中乘船者若(ruò)发现海蜇千万(wàn)不(bù)可碰触，更不能(néng)捕捞，因(yīn)在海上一旦发(fā)生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一(yī)般都能较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者(zhě)举措(cuò)失当或(huò)大(dà)意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员(yuán)提(tí)醒：千万(wàn)不要抓捕、触碰海水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一(yī)旦被海蜇(zhē)蜇伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附(fù)在皮肤上(shàng)的触手或毒液，可用碳酸(suān)氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积大(dà)，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去(qù)医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水中泡(pào)一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜(guā)1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面(miàn)

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅(jiǎo)匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝，放入热(rè)水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌(bàn)匀，腌20分钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉(ròu) 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切(qiè)厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

酵母菌是真核还是原核 细菌一定都是原核生物吗　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚(gǔn)后(hòu)以慢火(huǒ)煲2小时，下盐(yán)调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入(rù)盆中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁(zhī)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成(chéng)适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品(pǐn)完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈来(lái)补充口味。

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