大明虾怎么保存才新(xīn)鲜(xiān)呢？保鲜(xiān)袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于(yú)大(dà)明(míng)虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢以及大明虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)，大明虾怎(zěn)么保存才(cái)新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)好吃(chī)，新(xīn)鲜的大明虾怎么保(bǎo)存，大(dà)明虾怎样(yàng)保(bǎo)鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为(wèi)你整(zhěng)理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

大明虾(xiā)是淡水(shuǐ)还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它主要(yào)生活在浅海泥沙(shā)层，春(chūn)季时(shí)会洄(huí)游产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会(huì)出现死亡，幼虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生长繁殖的(de)速(sù)度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在(zài)通风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生(shēng)长(zhǎng)。平时可以(yǐ)将饵(ěr)料投喂在浅水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙(shā)质底的(de)淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主(zhǔ)。在(zài)虾苗放养前1周，一定要(yào)用(yòng)60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤培养基础(chǔ)饵料。

大(dà)明虾怎(zěn)么保存才(cái)新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜袋(dài)，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头(tóu)上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用透(tòu)明胶封(fēng)好(hǎo)，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档(dàng)8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感是一样的，可以保存(cún)到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一(yī)个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)，在现实(shí)生活(huó)中，明(míng)虾的味道(dào)鲜(xiān)甜，肉质也(yě)非常正宗，营(yíng)养也(yě)是十(shí)分丰富(fù)，所以很多(duō)人平时都非常(cháng)喜欢吃明(míng)虾(xiā)。

　　下面就(jiù)为(wèi)大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在(zài)里面(miàn)放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入(rù)里(lǐ)面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛巾，这么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃的(de)话，用小一点的(de)饭盒，过节日的话(huà)可以用大点(diǎn)的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好(hǎo)后，用凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包(bāo)好，可以(yǐ)在冰(bīng)箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲(chōng)洗(xǐ)干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无名(míng)指和(hé)小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾(xiā)身(shēn)体(tǐ)的第(dì)二个关节处，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签插入虾的第(dì)二关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时(shí)把(bǎ)虾身松开(kāi)平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体(tǐ)部位的虾(xiā)壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶(píng)里(lǐ)，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这(zhè)样虾完全与(yǔ)空气隔(gé)绝，也(yě)不会串味。

　　吃之前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不(bù)串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得(dé)干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃(chī)的话(huà)正好能(néng)做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去(qù)虾须和头(tóu)上(s罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片hàng)的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子(zi)。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套(tào)上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿(ná)出(chū)一(yī)袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就不(bù)新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险(xiǎn)盒(hé)里，不(bù)用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点的(de)水果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整。

　　这样的(de)`虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的，可以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜(xiān)盒的(de)大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大(dà)小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合(hé)长(zhǎng)期保存，保存时间可长(zhǎng)达一(yī)年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时(shí)间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷(lěng)冻。

　　每次吃(chī)多少取多少，否(fǒu)则化开再(zài)冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片xìng)了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后(hòu)控水后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一(yī)只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东(dōng)西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头(tóu)的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地(dì)方剪掉(diào)，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有食品级真空(kōng)包装袋和包装机(jī)的话完(wán)全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子(zi)还是保鲜膜难(nán)免会(huì)有(yǒu)空气(qì)在(zài)里(lǐ)面(miàn)，有空气就难免会有(yǒu)细(xì)菌(jūn)，把空气抽空之后细菌的含量也会(huì)大(dà)大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一(yī)种甲(jiǎ)壳(ké)类节(jié)肢(zhī)动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水(shuǐ)中(zhōng)，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主要分布(bù)在海(hǎi)洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是(shì)两个(gè)品种，但基(jī)于人类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两(liǎng)者都是美味！我(wǒ)们通常(cháng)说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯(qū)体，但是头部还有四(sì)肢是露(lù)在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是一节(jié)一节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一大块。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 罗锅上山是什么意思，罗锅上山样子图片