怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

老南(nán)瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡(hú)萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生(shēng)吃南瓜(guā)可以较(jiào)好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态(tài)、缓解便秘发(fā)生等有(yǒu)一定的(de)辅助作用。

怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜(guā)的颜色(sè)是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品(pǐn)种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟的好，口感就好;还有一种(zhǒng)京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京的(de)品种，挑选要找颜(yán)色深绿的(de)、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有(yǒu)的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的(de)南瓜，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起(qǐ)或斑点的迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子不影响(xiǎng)口感(gǎn)，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮(pí)，如果比较(jiào)坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老南瓜(guā)，反之(zhī)，成熟(shú)度就没那么好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色(sè)越深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬紧(jǐn)迪卡侬属于什么档次，迪卡侬哪个国家的牌子实(shí)，如果南瓜皮(pí)一掐就(jiù)破(pò)，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐(qiā)一(yī)下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明南(nán)瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还(hái)可(kě)以(yǐ)看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南(nán)瓜成熟度高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补(bǔ)中益(yì)气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的人增(zēng)强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细(xì)胞合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需(xū)的物(wù)质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适当吃(chī)些用(yòng)南(nán)瓜做的食(shí)物。

　　参考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非(fēi)要新鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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