紫菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜(cài)是不(bù)是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海鲜类的食物等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类俄罗斯是资本主义还是社会主义学上隶属(shǔ)于红(hóng)藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在潮(cháo)间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了(le)寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产俄罗斯是资本主义还是社会主义(chǎn)值(zhí)最高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本(běn)和韩国被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海(hǎi)洋农业和出(chū)口创(chuàng)汇(huì)的主(zhǔ)导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿(yì)元。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻(zǎo)胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为(wèi)1层，且单个(gè)细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国(guó)的紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)都(dōu)属于该(gāi)亚属。

　　藻(zǎo)类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边(biān)缘细(xì)胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘细胞形态与(yǔ)其他营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘(yuán)由几排退化(huà)细胞所组成(chéng)。

主要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具(jù)有抗(kà俄罗斯是资本主义还是社会主义ng)衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜(cài)具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营(yíng)养化的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽(suī)然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带(dài)和热(rè)带海(hǎi)域均(jūn)有分布，但亚(yà)热带(dài)至温带海域的(de)物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分(fēn)布也(yě)遵循这个规律，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间(jiān)带(dài)，另(lìng)外，也有(yǒu)少数紫菜物种分(fēn)布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自(zì)然(rán)分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南(nán)到北(běi)均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生(shēng)境环境为基础，在中国形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽(zāi)培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是(shì)我国独有的暖温带紫菜栽培品(pǐn)种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海，近年(nián)来(lái)随(suí)着坛(tán)紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及(jí)养殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和山东(dōng)，产量和出(chū)口量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类食物，其属(shǔ)于(yú)海(hǎi)产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰(fēng)富的蛋白(bái)质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质以(yǐ)及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝(níng)血以及降(jiàng)低血脂等作用(yòng)。

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