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柿饼有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒(jiǔ)味(wèi)还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢

　　柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味是因为柿(shì)饼(bǐng)中有大量的上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗碳水化合物长期放(fàng)置的过(guò)程中在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃(chī)吗

　　柿饼有酒味(wèi)要看(kàn)酒味的(de)程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且(qiě)打(dǎ)开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还(hái)是(shì)可以食用(yòng)的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒(jiǔ)味(wèi)，那么这种柿饼就(jiù)不建议再食(shí)用(yòng)了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期放(fàng)置的过程(chéng)中，碳水化合物会在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的柿饼(bǐng)可(kě)以将(jiāng)柿饼打(dǎ)开放置(zhì)一段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体健康(kāng)。

　　柿(shì)饼(bǐng)中含有大量的碳(tàn)水化合物，具有(yǒu)抑制细菌(jūn)增长(zhǎng)的作用(yòng)，再加上(shàng)冷冻室的温度很低(dī)，因此可以抑制细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼上下红中间白的国旗是哪个国家的 国旗可以随便挂吗，因此这样(yàng)的柿饼没有(yǒu)酒味。

　　参考资料来源(yuán)：百度百科-柿饼(bǐng)

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