如(rú)何辨别(bié)海带(dài)的好(hǎo)坏图片(piàn)？海带(dài)的质量，一般(bān)从其长度、宽度、厚度、颜(yán)色及含有(yǒu)杂(zá)质多少而定的。关于如何辨别海带的(de)好坏图片以(yǐ)及如(rú)何(hé)辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片(piàn)，如何辨(biàn)别海带的好坏视(shì)频(pín)，如何(hé)辨(biàn)别(bié)海带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

海带(dài)是发物吗

　　是的，海带是发物的(de)。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海(hǎi)带是(shì)日常(cháng)生活中比较常见(jiàn)的一种海产品，海(hǎi)带中含有丰富(fù)的矿物(wù)质以及(jí)碘元素，而(ér)且(qiě)还有大量(liàng)的蛋白(bái)质，但是热量是(shì)比较低的，适当的(de)吃一些海带，有助于增(zēng)强自身的抵抗力。

　　如果(guǒ)自身属于过(guò)敏体质(zhì)或(huò)者有甲亢的病(bìng)人，一(yī)般是(shì)不(bù)可以吃(chī)海带的，有可(kě)能会诱发(fā)过敏，从而出(chū)现(xiàn)皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的症状。

　　虽然海(hǎi)带(dài)属于发物(wù)，但是并不代表所有人都不可(kě)以吃，要根据自身的体(tǐ)质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带(dài)的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海带的质量，一(yī)般(bān)从(cóng)其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干或咸干海带(dài)，均以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深(shēn)褐(hè)或(huò)褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极少(shǎo)，无杂(zá)质(zhì)和少含沙粒(lì)，手摸干(gàn)燥的为上等。

　　2、如果颜色不正，带薄而(ér)短小，不整齐(qí)，褐黄色的较(jiào)多(duō)，杂(zá)质较多，则为次品。

　　3、市场上(shàng)销售的海带有淡(dàn)干品和咸干品。

　　淡干海带含水分少，含(hán)盐量低(dī)，是将鲜(xiān)海带(dài)在日光下(xià)晒制(zhì)而成的。

　　咸干(gàn)海带含水量略高(gāo)，含盐量也(yě)高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制后晒(shài)于而(ér)成(chéng)的。

怎样(yàng)辨别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别(bié)化(huà)学(xué)加工(gōng)过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常(cháng)。

　　褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工序加工而成，一般用作凉(liáng)拌菜;而翠绿色(sè)的海带可能是经过添加色素(sù)浸泡(pào)而(ér)成，消(xiāo)费者(zhě)在选择时要特别注意。丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色p>

　　凭(píng)手(shǒu)感

　　褐绿色的海带挑选黏(nián)性(xìng)大的，墨绿色的海带(dài)经过(guò)加工后(hòu)，表面就没有什么黏性了。

　　经过化学处(chù)理的海带，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的(de)味道比丧尸最怕什么东西，丧尸最怕什么颜色较浓厚，经(jīng)过漂染处理(lǐ)过的(de)海带，海鲜的(de)味道就有所减少。

　　此外，干海带选带白(bái)霜的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一(yī)种叫(jiào)做甘露醇的物质(zhì)，这两种(zhǒng)物(wù)质会呈白色粉末状附着在干海带(dài)表面(miàn)，因此，挑选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是

　　比较好的。

　　如果(guǒ)干海带呈(chéng)现部分红色或者部分(fēn)黄色就不要(yào)选择了，这(zhè)样的(de)海(hǎi)带有可能是被污染的，质量和营养价值会(huì)差一些。

　　另外，干海带也有(yǒu)浓厚(hòu)的海鲜味(wèi)，如果

　　出现了其(qí)他异味，说(shuō)明海带的质量也打了折扣(kòu)。

　　海带是含(hán)碘(diǎn)最高的食品，还含有一种贵重营(yíng)养(yǎng)药(yào)品——甘露(lù)醇(chún)。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘(gān)露醇，多附在它(tā)的表层，尤(yóu)其是甘露醇(chún)，呈白色(sè)粉(fěn)状附在海带(dài)的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着(zhe)的多少是测(cè)定海带质量高低的(de)首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的方法之一(yī)。

　　其(qí)次，海带的叶(yè)子以肥(féi)厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以紫中微(wēi)黄，近(jìn)似透(tòu)明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经(jīng)加工(gōng)捆绑后，以无杂(zá)质，整洁干净，无霉(méi)变的为合格(gé)品。

　　海(hǎi)带是公(gōng)认最有营养的(de)食物，它可(kě)是(shì)碱性食物(wù)，而且价格非(fēi)常便宜(yí)，多食用对健康是(shì)非常有益的。

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