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大明虾是(shì)淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它主(zhǔ)要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时(shí)会洄10克是几两游产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成(chéng)为(wèi)成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池(chí)塘一定要建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便(biàn)，水源(yuán)充足(zú)无污染的地(dì)方。建(jiàn)造好后(hòu)还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗(miáo)一般(bān)在春季(jì)的(de)3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜(yí)，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水(shuǐ)处(chù)，同时要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shu10克是几两ǐ)源充足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘或虾塘为(wèi)主。在虾(xiā)苗放养(yǎng)前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢(juàn)网过(guò)滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或(huò)尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破(pò)袋子(zi)失去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子(zi)外(wài)面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃(chī)的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整。

　　这样的(de)虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装(z10克是几两huāng)在空的饮(yǐn)料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生(shēng)活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也(yě)是(shì)十分丰(fēng)富(fù)，所以很多人平时(shí)都非(fēi)常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的(de)大明虾怎么保鲜。

活的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一(yī)层(céng)湿纸巾或湿(shī)毛巾，这(zhè)么(me)做是为(wèi)了利(lì)用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿度，来保持基(jī)围虾(xiā)的持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三(sān)口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用(yòng)大(dà)点(diǎn)的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭(fàn)盒里(lǐ)，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲(chōng)洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握(wò)虾住明虾(xiā)的身体，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾住明虾(xiā)，把虾(xiā)身搭在(zài)中指、无名(míng)指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指压住虾(xiā)身，使虾肚(dù)面向自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘(yuán)轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手(shǒu)取(qǔ)一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的第二关(guān)节(jié)，轻轻(qīng)向上一(yī)挑，左手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握(wò)虾，右手顺着虾身把身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾(xiā)壳(ké)和虾头不要丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或(huò)剪子将瓶子(zi)破(pò)开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方(fāng)法简单、方便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样(yàng)鲜，不会(huì)变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料(liào)瓶(píng)大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话(huà)正(zhèng)好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻法

　　 先买来(lái)加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头上的(de)刺，以免扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这(zhè)样既(jì)冷冻的(de)好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了(le)，会(huì)变干、也容易(yì)串味(wèi)，时(shí)间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻(dòng)法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放(fàng)水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的水(shuǐ)果刀(dāo)轻(qīng)轻一(yī)撬就都下来了，而且还(hái)很(hěn)完(wán)整。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使用此(cǐ)法时保鲜盒的大小要(yào)合适，一(yī)般(bān)的(de)外卖餐(cān)盒和饭店的打包盒大小就差不多(duō)，大概能装(zhuāng)一斤虾，正(zhèng)好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在水里面煮一下，然后(hòu)把虾捞上(shàng)来，把(bǎ)水沥干后，用保(bǎo)鲜袋(dài)装好，放(fàng)在冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然(rán)也很简单易行，但保存时间不宜太(tài)久，一般(bān)七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多(duō)少(shǎo)，否则化开再冻(dòng)虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意(yì)水煮(zhǔ)、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只(zhǐ)一只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的(de)东西多且杂(zá)，这么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也(yě)很简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前(qián)把不吃(chī)的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰箱里(lǐ)保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实(shí)家(jiā)里有食品级真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不(bù)论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空气(qì)就(jiù)难免(miǎn)会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空(kōng)之后细(xì)菌的含量也会大大减少，所以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳(ké)类(lèi)节肢动(dòng)物，大多生活在(zài)江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾(xiā)，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种软体(tǐ)动物，主要分布在海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个(gè)品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者(zhě)都是美味！我们(men)通常说(shuō)的贝类一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它(tā)大部(bù)分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的(de)，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像(xiàng)贝壳只有一(yī)大块。

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