紫菜不属于海鲜的。日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗关于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是(shì)不是发(fā)物(wù)，海带(dài)是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物(wù)等问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是世界上产值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻，在中(zhōng)国(guó)、日本和(hé)韩国(guó)被大规模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产(chǎn)量(liàng)约(yuē)13.53万吨(dūn)，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东(dōng)南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚属藻体的(de)细(xì)胞层(céng)数为1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细(xì)胞含(hán)1个(gè)星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物(wù)种都属(shǔ)于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边(biān日本人知道我们恨他们吗，日本认为中国强大吗)缘细(xì)胞形态与其他营养细胞(bāo)无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个(gè)细(xì)胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸、维生素(sù)和矿物质(zhì)，其中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食(shí)品和(hé)医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳(tàn)的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅海富(fù)营(yíng)养化(huà)的修复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽然在寒带、温带(dài)、亚热带和热带海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海到(dào)东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也有少数紫(zǐ)菜(cài)物种分布在台湾(wān)和海南岛(dǎo)沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和(hé)半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿海分布较广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性(xìng)种(zhǒng)类。

　　以自然类群(qún)和(hé)生境环境为基础，在中国形成了长江(jiāng)以(yǐ)北的条(tiáo)斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温(wēn)带紫菜栽(zāi)培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要分布在福(fú)建、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格的攀(pān)升以(yǐ)及养殖(zhí)技术的提(tí)高，养殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要(yào)集中在(zài)江苏和山(shān)东，产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜(cài)不(bù)属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以(yǐ)及不饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰(shuāi)老、预防甲(jiǎ)状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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