榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲(lián)的果(guǒ)肉是否成熟(shú)，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯的(de)榴莲怎(zěn)么挑等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生(shēng)活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作为一种热带(dài)地(dì)区的水果,主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生(shēng)物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中(zhōng)要是不(bù)能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其置(zhì)于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)

　　1、看(kàn)尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度可判断榴莲的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果(guǒ)肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相(xiāng)连的(de)两根(gēn)尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度(dù)，若(ruò)能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还(hái)未成熟，这样的(de)榴(liú)莲就不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部(bù)的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较粗壮且完整说明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱落(luò)的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节连(lián)接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用指甲掐(qiā)住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，可以多放几天再(zài)食用；若榴莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(bi日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗àn)质，吃起(qǐ)来会有微微发(fā)苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的(de)榴莲(lián)闻(wén)起来会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果壳摇晃榴莲能听(tīng)到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃榴莲(lián)可(kě)以为人体提(tí)供大量的营养元素，可是有些人(rén)在(zài)买榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选(xuǎn)，挑选榴莲也是需要技(jì)巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这(zhè)两(liǎng)个颜色说明(míng)榴莲已经(jīng)非常成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就(jiù)意味(wèi)着榴(liú)莲太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常(cháng)坚(jiān)实，根本(běn)就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状(zhuàng)：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的(de)榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果(guǒ)榴莲熟了(le)的话，就会(huì)出现(xiàn)开裂(liè)，在选择的时候(hòu)需(xū)要注意，裂口也不能太大(dà)，开裂太大(dà)的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要(yào)是发现有股酒精(jīng)的味(wèi)道(dào)，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质的情况；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜2

　　 榴莲挑选(xuǎn)

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲(lián)，才能又(yòu)甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往(wǎng)往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟度怎(zěn)么样，通过一个”小(xiǎo)动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面(miàn)，布(bù)满了密密的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的(de)尖端(duān)，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明榴莲(lián)较软日本还敢不敢打中国，日本未来会打中国人吗(ruǎn)，成熟度也比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏动，就证(zhèng)明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理(lǐ)一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果青色比较多(duō)，则证(zhèng)明(míng)不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通过(guò)上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法(fǎ)检(jiǎn)验过的.榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂(liè)口不要(yào)太(tài)大的，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂口，那(nà)暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最好回到(dào)家后尽快享(xiǎng)用，不要再(zài)长时间(jiān)放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人，还有一个聪明的办(bàn)法，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的(de)”小(xiǎo)山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是(shì)果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上多(duō)为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又(yòu)细(xì)的形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就(jiù)是果(guǒ)柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心地将双手的手指分(fēn)别放在榴(liú)莲(lián)两侧的尖(jiān)刺(cì)之间的(de)凹(āo)陷处，把榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明(míng)果肉(ròu)已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴(liú)莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲(lián)给病后(hòu)患者、产(chǎn)后的妇女补养(yǎng)身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而果核和内瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤(tāng)有益补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先(xiān)看它的(de)外观，黄色(sè)就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴(liú)莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲尖(jiān)尖，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了(le)，这(zhè)种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想(xiǎng)的(de)冷(lěng)藏温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃(chī)的时(shí)候(hòu)呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃(chī)，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然(rán)裂(liè)开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或者用刀切(qiè)开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口(kǒu)的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天(tiān)等(děng)它自然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色(sè)的(de)榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好(hǎo)的，要(yào)是吃(chī)也(yě)要选择那些黄色区域比(bǐ)较大的榴莲）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个时(shí)候就能够看到(dào)里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然(rán)后(hòu)用手(shǒu)掰开就可以(yǐ)吃到美(měi)味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手掰的(de)时候小心榴莲的刺(cì)）

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