关于肠粉用什么粉做(zuò)最好,肠粉(fěn)一般用什么粉做的,做肠粉用什么粉的最新生活经验(yàn)内(nèi)容(róng)如(rú)下(xià)：

　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料(liào)，再添加小麦淀粉(fěn)、各(gè)种类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的(de)水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布(bù)拉(lā)肠粉可以添加各种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等(děn泰伯改字文言文翻译及注释，泰伯改字文言文翻译及原文g)。

　　2、抽屉(tì)式肠粉(fěn)：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不(bù)会添加馅(xiàn)料，是搭(dā)配各种不同的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉(fěn)：用陈年的米研磨成(chéng)米(mǐ)浆，再(zài)加上澄(chéng)面粉、玉米淀(diàn)粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加(jiā)水揉成团，然(rán)后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉(fěn)会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱(tuō)水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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　　肠粉用什么粉做最好布(bù)拉肠(cháng)粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀(diàn)粉、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各(gè)种馅料，比(bǐ)如香菇、瘦肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠(cháng)粉一般不会添加馅(xiàn)料(liào)，是搭配各种不同的酱油(yóu)来食用(yòng)的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再加(jiā)上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成，这(zhè)种制作方式比较复杂，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然(rán)后在水(shuǐ)里面揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干燥制成的(de)，这(zhè)种粉又叫(jiào)小麦淀粉。

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