紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不(bù)是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫(zǐ)菜是不是海鲜类的食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知识答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生(shēng)长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上(shàng)产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜(c吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖ài)产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类(lèi)特有的藻胆蛋白，具有很高的营养(yǎng)价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋食材(cái)，也是我国东(dōng)南沿(yán)海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞含(hán)1个星状(zhuàng)色(sè)素(sù)体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属(shǔ)物(wù)种都属(shǔ)于(yú)该亚属。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等(děng)根据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘(yuán)具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后(hòu)者(zhě)由1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶(yè)片边缘由几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生素和矿(kuàng)物质(zhì)，其中蛋白(bái)质的成分高(gāo)达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和(hé)医药(yào)领域具(jù)有广(guǎng)阔的前景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽培对浅海富营(yíng)养化的修(xiū)复和改善也(yě)有重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然(rán)在寒带(dài)、温带(dài)、亚(yà)热带(dài)和热带(dài)海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域(yù)的物种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的地(dì)理分布也遵循这个规律，主要分(fēn)布在黄渤(bó)海(hǎi)到(dào)东南沿海的(de)潮间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种分布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具(jù)有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫(zǐ)菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱(zhòu)紫(zǐ)菜(cài)和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿(yán)海分布较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一(yī)个广温性(xìng)种类。

　　以自然类群和生境环(huán)境为吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖(wèi)基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和(hé)长江以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的(de)暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽培(péi)区主要(yào)分布在福(fú)建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿(yán)海，近年来(lái)随着坛(tán)紫(zǐ)菜价格的攀升以(yǐ)及养(yǎng)殖技术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集中在江苏和山(shān)东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是(shì)海鲜吗

　　紫菜(cài)不属(shǔ)于海鲜(xiān)类(lèi)食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰富(fù)的(de)蛋(dàn)白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其可以起到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低(dī)血脂等作用。

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