颗粒(lì)状(zhuàng)藕粉是假的吗，十块钱一罐的藕(ǒu)粉能吃吗颗粒(lì)状藕粉是假的(de)。

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颗粒状藕(ǒu)粉是假(jiǎ)的吗(ma)，十块钱一罐(guàn)的(de)藕(ǒu)粉能吃吗

　　颗(kē)粒(lì)状(zhuàng)的藕粉不是真(zhēn)的。

　　质量好(hǎo)的藕粉质地细嫩(nèn)滑(huá)爽，用(yòng)手指(zhǐ)揉捻时(shí)滑(huá)爽而且无异状，另(lìng)外质量好的(de)藕(ǒu)粉中还会一(yī)些片状物质存在(zài)，那些质量(liàng)差或者假的藕粉(fěn)质地(dì)粗(cū)糙(cāo)，用手捏(niē)的时(shí)候有颗粒感，但(dàn)是没(méi)有片(piàn)状(zhuàng)物。

　　质量好的藕粉冲调以后会是透明状，而且吃的时候一点也(yě)不粘喉。

藕粉是(shì)粉(fěn)状好还是(shì)颗(kē)粒状好(hǎo)

　　颗粒(lì)状藕粉和粉末状藕粉，本质上(shàng)并没有(yǒu)区别，都是(shì)现代(dài)精(jīng)加工后的藕粉，只是(shì)外(wài)观形状不同而已。

藕(ǒu)粉买什么样(yàng)的(de)才正宗(zōng)

　　1、三家(jiā)村 (历史皇室"贡(gòng)粉",藕粉十大(dà)品牌,藕粉/奶茶(chá)/粉丝/农副产品(pǐn)/休(xiū)闲(xián)食品(pǐn)等产品专业生产(chǎn)加工的私营(yíng)独资(zī)企业,杭(háng)州三家(jiā)村(cūn)藕粉厂(chǎng) )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品(pǐn)科研开(kāi)发/深加工/销售为一(yī)成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份体,国内(nèi)较大(dà)藕粉生产厂(chǎng)家,行业标准参与起草单位,杭州天堂(táng)食品有限公司(sī) )

　　3、采芝斋 (0571-87910222，创于1928年,致力(lì)于副(fù)食品零售/批发,兼营餐(cān)饮/住宿的大型副食品(pǐn)连(lián)锁企(qǐ)业,主打西湖藕粉/麻酥糖/麻糕产(chǎn)品(pǐn),杭州采芝斋食品(pǐn)有限(xiàn)公司(sī) )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕粉/特色糕点/山核(hé)桃笋干(gàn)产品享有盛誉(yù),致力于开(kāi)发加工天然健(jiàn)康地方名优(yōu)特食品为主导产业,杭州万隆果干食品有限公司(sī) )

　　5、德春(chūn)牌 (400-6123-622，成立(lì)于1999年,云南(nán)较大的专业藕粉企业(yè),澄江藕粉的代表性品牌(pái),农产(chǎn)品加工知名企业(yè),云(yún)南德春绿色食品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创于1994年,专(zhuān)业从事藕粉(fěn)/皮咸蛋(dàn)/腌制鱼等系列食(shí)品(pǐn)的生产(chǎn)/加工/销售的企业,销售网络遍布全国,洪(hóng)湖市晨光实业(yè)有(yǒu)限公司 )

　　7、艺(yì)福堂(táng)EFUTON (400-8007070，互联(lián)网茶叶影(yǐng)响(xiǎng)力品牌,专营西湖龙井茶/兼(jiān)营世界各地名优茗茶及(jí)花草茶/茶具(jù)的现代(dài)茶业(yè)企(qǐ)业,杭(háng)州艺(yì)福堂茶(chá)业有(yǒu)限公司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于1913年,中华老字号,专注(zhù)于经(jīng)营(yíng)生产中式餐饮和食品,素有"知(zhī)味停车/闻香下马(mǎ)"的美誉,杭州饮食服(fú)务集团有限公司 )

　　9、迈的乐(lè) (400-6016558，专业从(cóng)事白莲系列产品开发生(shēng)产,集白莲/莲藕/荷叶茶加(jiā)工(gōng)为一(yī)体的民营企业,白莲系(xì)列产品销往海内外(wài),广昌(chāng)莲香食品有(yǒu)限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专注(zhù)于营养(yǎng)健(jiàn)康(kāng)食(shí)品的研制/生(shēng)产/销售(shòu)/宣(xuān)传于(yú)一体(tǐ)的综合型食品企业,桂林(lín)智强食品(pǐn)开发有限公司 )

藕粉(fěn)有假的吗(ma)

　　看色.纯藕粉含有多量(liàng)的铁质和(hé)还原糖等成分，与空气接触，极易(yì)氧化，使粉的颜色由白而(ér)转微(wēi)红。

　　其他淀粉(如甘(gān)薯(shǔ)、马(mǎ)铃薯、葛根等(děng)淀粉)没(méi)有这种变化，都是纯白(bái)色或稍(shāo)带(dài)黄色的；

　　如果这类淀粉呈玫瑰红色(sè)，则是加入食用色素所致。

　　鼻(bí)嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁清香成玉元君的身世是什么，成玉元君是什么身份气(qì)味；