竹荪是煮15分钟左(zuǒ)右的。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹(zhú)荪(sūn)煮(zhǔ)多久，火(huǒ)锅竹荪煮多久，竹荪多(duō)久(jiǔ)可以煮熟等问题(tí)，小编(biān)将为你(nǐ)整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟(zhōng)左右的。

　　15分钟(zhōng)左右。

　　竹荪(sūn)在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌(jūn)盖头(tóu)封闭的一端，同时(shí)要去除(chú)竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可(kě)以吃，煮得时间越久越(yuè)入味。

　　鲜竹(zhú)荪的处kind用法固定搭配，kind用法总结理方法其实也(yě)不难，只要(yào)把它比(bǐ)较难清理的(de)地方都要注意去洗干(gàn)净就好了，很难(nán)洗的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去刷，只要能(néng)清洗(xǐ)干(gàn)净就好了。

　　在处理的时(shí)候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗老的(de)部分，切(qiè)口保持圆(yuán)滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅(guō)中。

　　直到它变(biàn)得透但却又不(bù)烂、能够撕开(kāi)为止，这(zhè)时候就要立即(jí)把它捞(lāo)起来，然后用冷水(shuǐ)冷却(què)，冷却的(de)时候务必(bì)要做(zuò)到彻底的冷却，否则荪(sūn)色(sè)会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水还是热(rè)水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷(lěng)水还(hái)是热水都是(shì)可(kě)以用来泡竹荪(sūn)的(de)，两者唯一的区别就是冷水泡竹荪所需(xū)要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要(yào)的时间比较短，建议可(kě)以根据个人方便(biàn)的时(shí)间(jiān)来进行选择。

　　但是(shì)需(xū)要注意(yì)的是不建(jiàn)议(yì)用(yòng)太(tài)烫的水(shuǐ)来浸泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右(yòu)的温水(shuǐ)是比较合适(shì)的，而且浸泡的(de)时(shí)间也不宜(yí)太长，不(bù)然就会(huì)破坏竹荪中所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹(zhú)荪的(de)营(yíng)养价值下降。

竹荪的功(gōng)效与禁(jìn)忌

　　功效(xiào)：

　　补充营养：竹(zhú)荪中含有丰(fēng)富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基酸符合人体所需要(yào)的氨基酸比例，食(shí)用后(hòu)可以为人体补(bǔ)充多(duō)种营养物质，能(néng)够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功(gōng)能，并(bìng)促进人体的新陈代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪(sūn)归肺经(jīng)，且性质偏凉(liáng)性，食用(yòng)后能够降(jiàng)低(dī)肺内的热气，起(qǐ)到(dào)清肺热(rè)、降肺(fèi)气的(de)作用，因此对于一些因为肺气上(shàng)行、肺(fèi)气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的(de)咳嗽咳痰、久咳(ké)不止等症状来说，可(kě)以适当地吃(chī)一(yī)些竹荪，可以起到润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清(qīng)热(rè)利湿：竹荪味甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用(yòng)后可以有(yǒu)效地降低人体内(nèi)的(de)热气(qì)，起到(dào)清热利湿的作用，因(yīn)此对(duì)于一些因为体内火(huǒ)气(qì)过大而出现的口(kǒu)舌生疮、口(kǒu)干舌(shé)燥、咽喉肿(zhǒng)痛(tòng)等(děng)症状来说(shuō)，都可以通过吃竹荪来(lái)进行缓(huǎn)解(jiě)。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性质偏寒性，食(shí)用后会对脾胃(wèi)造(zào)成(chéng)较大(dà)的刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些(xiē)本身脾胃比较虚(xū)寒的人群来(lái)说，建议(yì)最好是根据自(zì)身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用(yòng)后出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹(zhú)荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的(de)过(guò)敏(mǐn)性，食用后容易出现过(guò)敏的症状，因此对于(yú)一些过敏(mǐn)体质(zhì)的人(rén)群(qún)来说，在食用竹荪之前最(zuì)好是先(xiān)做好过(guò)敏源测试，确定不(bù)过敏后方可继续食(shí)用，以(yǐ)免出现身体不适的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养物(wù)质，可以补(bǔ)充人(rén)体所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二(èr)、具有明(míng)显的防病(bìng)作用和机体调节功能(néng)。

　　三(sān)、含有丰(fēng)富的(de)蛋白质(zhì)，可(kě)以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤维(wéi)，可(kě)以适当的促进肠胃的运动，在(zài)一定程度上提高机体消化吸收(shōu)的能力。

竹荪煮多久才能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干(gàn)切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要(yào)去掉一(yī)部分(fēn)，只保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味(wèi)。

　　吃火(huǒ)锅的话(huà)，要煮(zhǔ)久一点(diǎn)。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多久呢？

　　1.竹荪(sūn)可(kě)以煮多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部(bù)分花瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中(zhōng)的(de)区(qū)域(yù))要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否则会有异味。

　　竹(zhú)荪(sūn)也是(shì)野生菌，需要开(kāi)水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可(kě)以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老化，口感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营(yíng)养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋白质、碳水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)和(hé)维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克(kè)，膳食纤(xiān)维8.4克(kè)，碳水(shuǐ)化(huà)合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美味的物质(zhì)条件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的营(yíng)养元素，增强(qiáng)人体免疫力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪(sūn)是(shì)食疗中的上品kind用法固定搭配，kind用法总结，能止痛(tòng)、补气血、降血压。

　　长期服用还可(kě)调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢(lì)疾、牙痛、支气管炎、败血(xuè)症、风湿病、妇科(kind用法固定搭配，kind用法总结kē)病等。

　　竹荪(sūn)的糖(táng)分具有显著的(de)调节机体(tǐ)和预(yù)防疾病的作用，因此(cǐ)越来越(yuè)受到人(rén)们的(de)重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么处(chù)理？

　　其实(shí)鲜竹荪的解决并不(bù)太难。

　　如(rú)果只(zhǐ)有难(nán)清(qīng)理的(de)地(dì)方必须(xū)清理，清理不了(le)的(de)接缝可(kě)以用软毛牙(yá)刷或者其(qí)他(tā)专用工(gōng)具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就(jiù)好了。

　　比较(jiào)实用(yòng)的解决(jué)方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉，保持伤口(kǒu)圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮(pí)剥下来(lái)。

　　或者把(bǎ)竹(zhú)笋放入油锅，直(zhí)到越来越透明但不碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需要马上把它捞出来，然后用冷水冷藏。

　　在冷藏的情(qíng)况下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳(yáng)颜色会比较暗，非常(cháng)容易(yì)造成(chéng)熟后松(sōng)散变(biàn)质(zhì)的情(qíng)况。

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