切开的南瓜是可以放冰(bīng)箱里面冷藏的，也(yě)可以冷冻，只不(bù)过在存(cún)放之前需要先将(jiāng)南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做(zuò)法的目的是为了(le)防(fáng)止水分(fēn)的流失(shī)，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包(bāo)好(hǎo)，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等(dě嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗ng)后面拿出来在吃的时候，就把保鲜(xiān)膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉南瓜切面的一(yī)层就好了(le)，这(zhè)样也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切(qiè)开的南(nán)瓜(guā)放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南(nán)瓜如(rú)果放置在干燥的地方(fāng)能够保存一(yī)年左右的时间(jiān)，如果放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右，南瓜是(shì)水果中比较(jiào)坚固(gù)的食物，可以(yǐ)保存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保(bǎo)存，完整的南(nán)瓜可(kě)以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰(bīng)箱内的温(wēn)度，南瓜适合在十(shí)度以上(shàng)的(de)环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不(bù)适合放入南瓜(guā)，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱(xiāng)里放2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜(guā)实(shí)际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到冰箱，放(fàng)在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质。

　　南瓜挑(tiāo)选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类(lèi)很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟(shú)的(de)南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是(shì)成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓(gǔ)越成(chéng)熟(shú)。

　　2）看(kàn)瓜瓤(ráng)

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起(qǐ)来(lái)又嫩(nèn)又甜(tián)。

　　瓜皮颜色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如(rú)果颜(yán)色较浅，则证(zhèng)明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮(pí)

　　选(xuǎn)择南瓜(guā)时，最好(hǎo)选(xuǎn)择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不(bù)要(yào)购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下(xià)的(de)南瓜，外皮上会有一些小斑点，这(zhè)是因为，当南瓜在生(shēng)长过程(chéng)中(zhōng)，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗(huì)分泌出(chū)黏液(yè)来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时间，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也会(huì)有小斑(bān)点(diǎn)，但不(bù)影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜(guā)是一样的，表(biǎo)面涂上一层白霜会更好(hǎo)，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而且味道也更甜美(měi)。

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