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  鹅颈藤壶是什么东西,鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤鹅颈藤壶(hú)是近(jìn)年来新出的一个名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤壶类的生(shēng)物,在中国当地就叫做佛手螺或者狗(gǒu)爪螺等(děng),价格十分(fēn)的贵,长相丑味(wèi)道却非常鲜美的。

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鹅(é)颈藤壶是什么东西,鹅(é)颈藤壶多少钱一斤

  鹅颈藤壶是近年来新(xīn)出的一(yī)个名词,鹅颈(jǐng)藤壶就(jiù)是藤壶类的生物,在中(zhōng)国当地就(jiù)叫做佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵,长(zhǎng)相丑味道却非(fēi)常鲜美。

鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)

  鹅(é)颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶类生物,一般(bān)生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中,生长状(zhuàng)态是一簇一簇(cù)的(de),靠(kào)食用水中(zhōng)的(de)微生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋(lòu),又(yòu)密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤(téng)壶又(yòu)俗称(chēng)来(lái)自(zì)地狱的海鲜。

  而它之所(suǒ)以拥有这(zhè)个称呼,是因为两点:一(yī)是因为(wèi)它的(de)长(zhǎng)相比(bǐ)较(jiào)奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的意(yì)思(sī),二(èr)是因为(wèi)它(tā)们生长在(zài)海边(biān)的礁石底部,采集起来有(yǒu)一定的风险性。

  不过,抛开长(zhǎng)相和采集难度,它的味(wèi)道非常鲜美,所(suǒ)以一直以来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端的食材,价格每斤要几十甚至几(jǐ)百欧元(几百到几千人民币不等(děng))。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和(hé)佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅(é)颈藤(téng)壶别(bié)称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷(kù)似鹅的脖(bó)颈而得名,通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑(hēi)暗的洞穴内,有时也经(jīng)常(cháng)附生(shēng)在海(hǎi)洋里的漂浮物(wù)上或海里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤(fū)上(shàng),比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对(duì)象(xiàng),可以(yǐ)说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

  鹅颈(jǐng)藤壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的(de)蔓足类(lèi),别看它长(zhǎng)得非常的(de)丑,甚至还(hái)有点小小的恶心,但却(què)是西班牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲一种紧俏货,很多人(r东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿én)都(dōu)为之而疯狂。

  这主要是(shì)由于鹅颈藤壶富含(hán)多种微量元素(sù),是一种非常美(měi)味的海鲜,平(píng)均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十(shí)甚至上(shàng)百欧元,最(zuì)贵的甚至达到了(le)上万(wàn)元人民(mín)币,是大(dà)自然馈赠的美东周和西周的区别是什么意思,东周和西周的区别在哪儿味。

  鹅颈藤壶在世界范围内的(de)分布也是比较广的,在各(gè)大洋(yáng)均有(yǒu)分布,就(jiù)我国而(ér)言则主要分(fēn)布(bù)在东南(nán)沿海一带(dài),是赶海(hǎi)之后全螺宴(yàn)上不可或缺的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶(hú)800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段2节,料(liào)酒1勺,食(shí)盐1勺。

  步(bù)骤:

  1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲(chōng)洗干净,控干(gàn)水份备用(yòng)。

  2、锅中加入清水,大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下(xià)入鹅(é)颈藤(téng)壶。

  4、再放入料酒和食盐调味,开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分(fēn)钟即可。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即可出锅,味美(měi)鲜(xiān)嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵(guì)

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度(dù)大,因此(cǐ)价(jià)格也比较高。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养(yǎng)价值高,也是全世界(jiè)最(zuì)昂贵(guì)的海产品(pǐn)之一(yī),一般生长(zhǎng)在礁石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞穴中,采摘者们需要使用绳(shéng)索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶(hú),并(bìng) 且(qiě)赶在海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界(jiè)的鹅颈藤壶越来(lái)越少(shǎo),而人们的食(shí)用(yòng)量只(zhǐ)增(zēng)不减,导(dǎo)致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤壶是地球上最(zuì)贵的海(hǎi)鲜之一(yī),在欧洲一斤(jīn)鹅颈藤壶能卖(mài)上(shàng)300-500欧元,相当于人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

  在西(xī)班牙的某次海鲜(xiān)拍卖会上,小小的(de)鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约(yuē)合人(rén)民币9400块,差不多1万块了(le)。

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