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公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学些什么(me)的，酒店(diàn)管(guǎn)理专业是学(xué)些什(shén)么内容(róng)是(shì)三年内北京酒店也将达(dá)800家(jiā)，高级酒店管(guǎn)理人才抢(qiǎng)手的(de)。

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酒店管理专业是学些什(shén)么的(de)，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是学(xué)些(xiē)什(shén)么内容(róng)

　　三(sān)年内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)抢手。

　　酒店管理专(zhuān)业(yè)是(shì)全球十大热门(mén)行业(yè)之一，高级(jí)酒店管理(lǐ)人(rén)才在全球都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随着2008北京(jīng)奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国际大型活动将在中国举行(xíng)，中国对旅游(yóu)、酒店管(guǎn)理(lǐ)专业人(rén)才(cái)的需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级酒(jiǔ)店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可(kě)热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内酒(jiǔ)店从业人(rén)员，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理人员(yuán)在(zài)中(zhōng)国十大百万年薪(xīn)职(zhí)业中排名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目前(qián)，全(quán)世界已(yǐ)有(yǒu)17个国际酒店管理集(jí)团(tuán)在上海投资(zī)或(huò)管理高星(xīng)级酒店，酒店行(xíng)业在不断扩(kuò)充，对(duì)人才的需求(qiú)也(yě)不断增加，每年都(dōu)需要数(shù)以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才。

　　三年内(nèi)北(běi)京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管理人才抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要(yào)求本专业培养拥护党的(de)基本路线(xiàn)，适(shì)应生产、建设、管理、服(公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表fú)务第一线(xiàn)的(de)，德智体美等(děng)全面发展(zhǎn)的中等职业技术应用性专门人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础理(lǐ)论，酒店、餐饮与旅游基(jī)础知识，具备酒店基本管理与服务能(néng)力。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房(fáng)服务工作。

　　本专(zhuān)业注重学(xué)生综合(hé)素质的培(péi)养，主要学习经济管理基础知(zhī)识(shí)、酒店基本理论。

　　本专业突出技能(néng)培训，学(xué)生在学习(xí)期间，将(jiāng)接受酒(jiǔ)店(diàn)、宾馆(guǎn)的(de)餐饮(yǐn)、客(kè)房顶岗(gǎng)实(shí)习实训等(děng)多方面(miàn)的技能训练。

　　二(èr)、主(zhǔ)要课程酒店管理(lǐ)概(gài)论、现代酒店管理(lǐ)、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服(fú)务与管(guǎn)理、餐饮服(fú)务与(yǔ)管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语(yǔ)、现(xiàn)代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务(wù)与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信、坚(jiān)毅的(de)品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业道(dào)德(dé)与团(tuán)队(duì)协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专业(yè)基础知识和(hé)自(zì)学能力、进取创新(xīn)意识(shí)；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒(jiǔ)店(diàn)的前厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理(lǐ)与基(jī)本服务能(néng)力；

　　 7、具有较(jiào)强(qiáng)的计算机操作、文字(zì)表达、人际沟通能(néng)力以及(jí)一(yī)定的职业(yè)外语表达能力。

　　济南,和北京都有(yǒu)专(zhuān)业的学校.

酒店管理专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理(lǐ)学(xué)，顾名思义，以后(hòu)发展方向为(wèi)酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒店管(guǎn)理专(zhuān)业毕业(yè)，需要(yào)从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位(wèi)做(zuò)起，具备一定的实际经(jīng)验才有机会(huì)晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前(qián)国内外旅游业飞(fēi)速发展，高级酒店管理人才在全球范围内(nèi)都需求(qiú)量很(hěn)大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下是酒店管理专业(yè)及就业的相(xiāng)关详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修(xiū)的课程，野旅主要有以下四大(dà)方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研究(jiū)占比(bǐ)非常大，酒管专业的同学(xué)们(men)会学习到食品相关的科学、食物的选配(pèi)、如何正(zhèng)确地储存食品、如(rú)何(hé)正确地(dì)处理各种食物等了解食物的各方面(miàn)理论知识，不仅仅(jǐn)在(zài)酒店(diàn)餐(cān)饮行(xíng)业，在日常(cháng)生活中也非(fēi)常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在注重(zhòng)实用经验(yàn)的college，对(duì)于烹饪和服(fú)务都(dōu)有很大比重的实践教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务(wù)客人的各种不(bù)同的角色，例如门(mén)口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部(bù)的人员、传菜(cài)员还有(yǒu)侍(shì)应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也(yě)要学习如何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了(le)解(jiě)厨(chú)房的运作。

　　调(diào)酒课：这(zhè)是比(bǐ)较有意(yì)思的(de)一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习如何亲自调制鸡(jī)尾(wěi)酒，品尝各种不同的(de)酒类(lèi)，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮(yǐn)场所(suǒ)销售(shòu)酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业(yè)的营运，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财务控管、房间(jiān)、销售、市(shì)场营(yíng)销、酒店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一(yī)些商业(yè)相(xiāng)关的知识，了(le)解酒(jiǔ)店(diàn)行业运行的规则(zé)。

　　4、会计：很多学生一听会计是拒绝(jué)的，不(bù)过(guò)酒管(guǎn)专(zhuān)业的会计(jì)知(zhī)识相对(duì)来说(shuō)已经算是最基础的了，学(xué)生只需(xū)要(yào)比(bǐ)较基本地学习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运营(yíng)成本(běn)、利润等等东西，并且能很(hěn)快的运用(yòng)到工(gōng)作中(zhōng)去，相(xiāng)当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总(zǒng)体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的，通常不太注(zhù)重实践(jiàn)操作方面，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒店业(yè)的未来发(fā)展、餐饮业的运(yùn)营方式和财务(wù)管理等等(děng)。

　　按照(zhào)这个(gè)方向学习的(de)人未来的发(fā)展方向可以是研(yán)究酒店的(de)学着(zhe)也可以(yǐ)直接成为(wèi)酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操(cāo)公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表作、运营(yíng)和实践的学习，除了学习理论方面(miàn)的内容(róng)，还会(huì)了解到(dào)每(měi)个部门的具体(tǐ)操作(zuò)方法，细致(zhì)到餐(cān)厅的托(tuō)盘如何拿、中西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人(rén)等，也就是提问(wèn)者口(kǒu)中(zhōng)所说的“打杂(zá)”。

　　怎(zěn)么选择发展方(fāng)向呢?从(cóng)就业来说(shuō)，以实践为主的学习方向(xiàng)比较推荐，因为在(zài)酒(jiǔ)店工作过就可以发现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层(céng)基本都是从(cóng)基层部门干出来的，很少(shǎo)有专门研究酒(jiǔ)店运营或单纯学习(xí)理论的，因为酒店这个行业(yè)是一个(gè)操(cāo)作性非(fēi)常强的行(xíng)业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每个部门(mén)、每个职位的(de)工作(zuò)流程(chéng)和标准，才是王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行(xíng)业人(rén)士(shì)的建议(yì)：

　　1、酒店(diàn)这个行(xíng)当，经验比学历重(zhòng)要(yào)，学(xué)习能(néng)力强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不高的酒(jiǔ)店(diàn)人，凭(píng)着经验的积累，做(zuò)到(dào)了(le)酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个(gè)企业，都只为(wèi)你的(de)工作业绩而不是你的教育背景买(mǎi)单

　　4、选择了酒店行业，从技能学习开始(shǐ)锻(duàn)炼(liàn)自己，放平稳(wěn)心态(tài)

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的经验(yàn)就想直(zhí)接做管理人员。

　　因为你不从底层的(de)真正接(jiē)触一个行业(yè)，那(nà)你(nǐ)永(yǒng)远也不知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想(xiǎng)不(bù)到这行(xíng)当里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基(jī)础(chǔ)服务(wù)岗位，不是简猛高(gāo)科技(jì)，不(bù)是高(gāo)精尖，需要(yào)的是手(shǒu)把手(shǒu)踏踏实实的实践操作，目前大部分从业者为低学历人员、甚至大部(bù)分是(shì)农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务人员所获得的收入(rù)、社会地位(wèi)、个人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期(qī)必须能忍受这种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位(wèi)。