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小瓜(guā)可以生吃吗

　　小瓜是不可以生(shēng)吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的(de)通用名一般为(wèi)西葫(hú)芦。西葫芦通常不(bù)能生吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中(zhōng)比较常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中含有丰富的维生素(sù)、纤(xiān)维素以及矿(kuàng)物质等营(yíng)养成分，适(shì)当的吃一些西葫芦，英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表能够(gòu)很好地补(bǔ)充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强体质(zhì)，能够起到一定的辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般不建(jiàn)议直接生吃。因为西葫芦如果直接(jiē)生(shēng)吃味(wèi)道比较苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成(chéng)分(fēn)，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激(jī)，导(dǎo)致患者出现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以(yǐ)及(jí)腹泻等(děng)情况发(fā)生，从而会(huì)对(duì)身体健(jiàn)康造成一定的影响(xiǎng)，所以(yǐ)西(xī)葫芦通常不(bù)能生吃。

怎么挑小(xiǎo)瓜(guā)甜不(bù)甜呢视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一个甜瓜先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果脐部位凑到鼻前闻一闻，味(wèi)道越(yuè)香的瓜就越甜。

　　甜(tián)瓜的果脐有的大有的小，有的(de)是凸出(chū)来(lái)的(de)，可的(de)是凹进去，建议(yì)挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜(tián)瓜会更(gèng)加(jiā)香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要(yào)差很多；捏起(qǐ)来软软的就(jiù)表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才(cái英红九号是名茶吗，英九红茶叶价格一览表)是(shì)好瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤压受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的时候也要留意一下，即使(shǐ)外(wài)面看(kàn)起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受伤了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜(guā)建议先闻一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部(bù)位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的(de)果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进(jìn)去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出来(lái)的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石头一样，这就表示还(hái)没有完全(quán)成(chéng)熟，这(zhè)样(yàng)不管是气味还是口(kǒu)感(gǎn)要差很多；捏起来软软的(de)就表(biǎo)示(shì)甜瓜熟的过大了，吃(chī)起来会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起(qǐ)来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没(méi)有(yǒu)破损的，挤压受伤不容易(yì)看出来，但是购(gòu)买的(de)时候(hòu)也要留意一下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事(shì)，其实内部果肉受伤了，可能会(huì)变(biàn)味。

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