怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于怎么挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才(cái)甜，老南瓜甜吗等问题，农商网将为文章真实身高，文章个人资料简介你整理以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维(wéi)生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的(de)保存其营养价值，但(dàn)建议(yì)控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常适(shì)量生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的、所以，什么样的(de)南瓜又面又(yòu)甜，首先(xiān)看颜色准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可以通过看南(nán)瓜的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的(de)是长的(de)，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托(tuō)起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南(nán)瓜，反之，成熟度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜(guā)

　　1、看(kàn)，从外皮颜(yán)色上来说，金(jīn)黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿色(sè)的南瓜(guā)，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南(nán)瓜熟(shú)后有一种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮(pí)一掐就破，就(jiù)证明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比(bǐ)较合适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开(kāi)的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因(yīn)为(wèi)瓜(guā)籽饱满也是南瓜成熟度(dù)高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料(liào)

　　南(nán)瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养(yǎng)肠胃的南瓜(guā)：南(nán)瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有丰富的(de)维生素(sù)A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功效，现代医(yī)学研究证明(míng)，南瓜中(zhōng)的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的(de)人增(zēng)强肝(gān)肾(shèn)细胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维(wéi)生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排空(kōng)、延缓肠道对糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰岛素细胞(bāo)合成(chéng)胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以糖尿病患文章真实身高，文章个人资料简介者(zhě)文章真实身高，文章个人资料简介应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人民网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如(rú)何挑到好南(nán)瓜

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 文章真实身高，文章个人资料简介