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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

　　刀(dāo)鱼是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀鱼是(s什么是人员类型 人员类型有哪些hì)淡水鱼，因为(wèi)主要分布在长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水地(dì)区，所以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以在(zài)海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们(men)不仅能适应淡水环境，还能在海水中正常(cháng)生长(zhǎng)。

　　当刀鱼繁殖时(shí)，它(tā)会进入淡水(shuǐ)。 繁殖成功后(hòu)，它们会将小鱼带入海水中生(shēng)长。 因(yīn)此，很多(duō)刀鱼生活在淡(dàn)水和海水的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有(yǒu)它们的身(shēn)影(yǐng)。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

　　刀鱼是体型最(zuì)大和游(yóu)泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有(yǒu)些(xiē)粗，占体长的三分之二。

　　成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀(dāo)鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏季(jì)有时可(kě)游到巴伦(lún)支海。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低；背(bèi)缘平(píng)直，腹缘(yuán)有(yǒu)锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端。

　　眼间隔圆凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距(jù)眼(yǎn)前缘较距吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时上颌骨短，向后伸到鳃盖附近(jìn)；成(chéng)鱼时上(shàng)颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有小(xiǎo)锯(jù)齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖(hú)后，又(yòu)重新(xīn)摄食。

　　至(zhì)6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲(qīn)鱼顺流而下(xià)，陆续回海，一部(bù)分继续在湖区摄食一段时间(jiān)什么是人员类型 人员类型有哪些之后再(zài)降河入海(hǎi)。

　　长江(jiāng)刀鱼含有丰(fēng)富的蛋白质、脂肪，肌肉氨基酸组成基(jī)本符(fú)合FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤其(qí)是脂肪显著高于一般名特优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān)，尤其含有高(gāo)比(bǐ)例的活性氨(ān)基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是(shì)人类的(de)一种(zhǒng)营养均衡、味(wèi)道(dào)鲜美、对(duì)人体健康有(yǒu)益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形(xíng)态特征

　　刀鱼，又(yòu)称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌(cí)大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群(qún)溯河，分别到河流上游或在河口(kǒu)产卵，形成(chéng)渔(yú)汛，产(chǎn)卵(luǎn)后又返(fǎn)归(guī)海中。

　　”长江下游从南京到南通的水道(dào)，通(tōng)常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江(j什么是人员类型 人员类型有哪些iāng)河(hé)口(kǒu)入海(hǎi)处的南岸，是鱼群回游的(de)“黄金水道”，拥有的(de)河(hé)岸(àn)线长途上百(bǎi)里，又有相当规模的捕捞能力，所以，每(měi)年上市(shì)的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居(jū)榜首。

　　往往(wǎng)春节(jié)一过，渔(yú)船竞发(fā)，渔人的兜篓里(lǐ)就银白(bái)一(yī)片(piàn)。

　　旺季来临时，大(dà)街小巷(xiàng)，只要叫卖的人一招引(yǐn)，围者如堵(dǔ)，争相选购，称(chēng)秤的、收(shōu)钱的就会忙(máng)得不亦(yì)乐乎。

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