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鹅颈藤壶是什么(me)东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅(é)颈藤壶是近年来新(xīn)出的一个名词,鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的生物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等,价格十分的贵(guì),长相丑味道(dào)却非常鲜美(měi)。

鹅颈藤(téng)壶是什么东(dōng)西

  鹅颈藤(téng)壶是一种(zhǒng)藤壶类生(shēng)物(wù),一般生长在海边石峰中,生长状态(tài)是一簇一簇的,靠食用水中(zhōng)的微生物(wù)为生,因为外形(xíng)长得丑陋,又密密麻(má)麻一片,因此,鹅颈藤壶又俗称来(lái)自地(dì)狱的海(hǎi)鲜。

  而(ér)它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼,是(shì)因为两点:一是(shì)因为(wèi)它(tā)的长相比较奇特,有点张牙舞(wǔ)爪的(de)意思,二是(shì)因为它们(men)生长在(zài)海边的(de)礁石底部,采集起来有一定的风(fēng)险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采集难(nán)度,它的味(wèi)道非常鲜美,所以一直(zhí)以来,鹅颈藤壶都(dōu)被视(shì)为高(gāo)端(duān)的(de)食(shí)材(cái),价格每斤要几(jǐ)十甚至几百(bǎi)欧元(几(jǐ)百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手螺(luó)一样吗

  是一样的(de)。

  鹅颈(jǐng)藤壶别称(chēng)佛手(shǒu)螺、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪(zhǎo)螺,因(yīn)其(ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗qí)外形酷似(shì)鹅的脖颈而得(dé)名,通(tōng)常喜欢隐藏在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴内,有时也经常附(fù)生(shēng)在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮(fú)物上或海(hǎi)里一些大的(de)海(hǎi)洋生物的皮肤上,比(bǐ)如(rú)轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着(zhe)对象,可以说(shuō)它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物。ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗

  鹅(é)颈藤壶属于节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚(shèn)至还(hái)有点小小的恶心(xīn),但却是西班牙乃(nǎi)至整个欧洲一种紧俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂(kuáng)。

  这主要是由(yóu)于(yú)鹅颈藤(téng)壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是一种非常(cháng)美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖到(dào)几十甚至(zhì)上百欧(ōu)元,最贵的甚至达到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅(é)颈(jǐng)藤壶在世界范围内的分布也(yě)是(shì)比较广的,在各大(dà)洋均有分布,就我(wǒ)国(guó)而(ér)言则主要分布在(zài)东南沿海一带,是赶海之后全螺宴上不可(kě)或缺的一(yī)道(dào)美(měi)味。

鹅颈藤壶正宗的做法

  主料:鹅颈(jǐng)藤壶800克

  配料:生(shēng)姜1块(kuài),葱段(duàn)2节,料酒1勺,食(shí)盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控(kòng)干水(shuǐ)份备用。

  2、锅中加入清(qīng)水,大火煮开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶(hú)。

  4、再放入料酒和食盐调味(wèi),开锅(guō)后,再煮(zhǔ)五分钟即可。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即(jí)可出(chū)锅(guō),味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什么(me)这么贵

  鹅颈(jǐng)藤壶数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大,因此(cǐ)价格也比(bǐ)较高(gāo)。

  鹅 颈藤壶味道鲜美、营养(yǎng)价值高,也(yě)是全世界最(zuì)昂贵的海产品(pǐn)之一,一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的(de)洞穴(xué)中,采摘者们需要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶,并 且赶在海浪拍(pāi)来(lái)之前迅(xùn)速离开,随(suí)着大量(liàng)的捕捞(lāo)全世(shì)界(jiè)的鹅颈藤(téng)壶越来越少,而人们的(de)食用量只增不减,导致鹅颈藤(téng)壶的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能(néng)卖上300-500欧元,相当(dāng)于人(rén)民币的(de)3000块钱(qián)。

  在(zài)西班(bān)牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上,小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人民币9400块(kuài),差不多1万块了。

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