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岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红(hóng)薯怎样挑才甜呢？选(xuǎn)品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑才(cái)甜呢以(yǐ)及(jí)红薯怎样挑才甜(tián)呢，红薯怎样挑才甜一(yī)点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选(xuǎn)红薯比较甜，怎样挑(tiāo)烤红(hóng)薯比较甜等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

红薯能够生吃吗

　　红薯(shǔ)是能够生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见(jiàn)的(de)食物，能够生吃红薯，但不主张(zhāng)生(shēng)吃红薯。生(shēng)吃红薯不会引起中毒(dú)，但(dàn)生红(hóng)薯中含有(yǒu)丰厚(hòu)的(de)淀(diàn)粉，

　　生红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或(huò)许由于消(xiāo)化(huà)不良而出(chū)现腹胀、打嗝(gé)。将生红薯做熟(shú)，才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发生变(biàn)化，相对更易消化。

　　一起不主张食(shí)用过多生红薯，是由于生岭南大学位置在哪里啊，岭南大学在哪个城市(shēng)红(hóng)薯(shǔ)中含有一种气化酶，会(huì)导致食用红(hóng)薯后(hòu)产(chǎn)气，感觉(jué)腹(fù)胀难过。

红薯怎样挑才甜呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有(yǒu)四种，分别是红心红薯(shǔ)、白心(xīn)红薯、黄心红薯和紫心红薯。

　　红心红(hóng)薯的(de)滋味甜(tián)美，口感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十分高，蒸(zhēng)熟之后香(xiāng)气溢散，口(kǒu)感十分嫩。

　　白心红薯(shǔ)淀(diàn)粉含量(liàng)比较(jiào)高，口感(gǎn)上糯而不腻，一般用来(lái)制造(zào)薯粉，有(yǒu)嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(cháng)见的一种，合适蒸(zhēng)食、煮(zhǔ)粥、炒菜(cài)等各种办(bàn)法，口感也(yě)是十分的清甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可是养分价值比较高。

　　几种红(hóng)薯(shǔ)的口感不同也比(bǐ)较大(dà)，在购买(mǎi)的时(shí)分(fēn)依据自己(jǐ)的(de)需求(qiú)来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观(guān)了，在购买红薯(shǔ)的时分，咱们(men)能够先看下(xià)红薯的外观，挑选外形(xíng)丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表皮是高低不平或许有(yǒu)黑点、发霉或许是(shì)有缺口(kǒu)的(de)就别(bié)买了(le)，这(zhè)种有或许(xǔ)是寄存(cún)时刻过(guò)久，或许会(huì)有蜕变的问题，假如是外(wài)表(biǎo)特(tè)别粗(cū)糙，或许也是寄存(cún)过久，水分(fēn)有些丢(diū)失掉了，还(hái)有便(biàn)是发芽(yá)的必(bì)定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑(tiāo)选红薯的时分，咱们尽(jǐn)量去挑选两(liǎng)头尖，中(zhōng)心粗形状的红(hóng)薯(shǔ)，这种红薯的口感是比较好(hǎo)的，由(yóu)于这种红(hóng)薯(shǔ)在成长的过(guò)程中养分吸收得比(bǐ)较(jiào)均(jūn)匀，养分价值更好，圆润的红(hóng)薯看起来(lái)比(bǐ)较美观，可是相比较(jiào)来说(shuō)，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会(huì)更好(hǎo)一些。

　　4、捏(niē)一捏红薯。

　　在把看好的红薯放进购物袋的时分，能够随(suí)手捏一下(xià)红薯的头(tóu)尾处，挑(tiāo)选捏起来比较(jiào)紧实的(de)，假如是(shì)捏起(qǐ)来比(bǐ)较软的话，有或许是水分丢失导致的(de)，就(jiù)没有(yǒu)那么新(xīn)鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。