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大明虾是淡水还是海(hǎi)水(shuǐ)

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养(yǎng)殖的。它主要生活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游产卵，可(kě)捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出现死亡(wáng)，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成(chéng)虾，生长(zhǎng)繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足无污染的地方。建造好(hǎo)后(hòu)还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在春季(jì)的3-4月份，这时气候比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以将饵(ěr)料投(tóu)喂(wèi)在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无(wú)污染、沙质底的淡(dàn)水池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施(shī)基肥50公斤(jīn)或尿素5公斤(jīn)培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存(cún)。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的(de)水果刀轻轻(qīng)一撬(qiào)就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜(xiān)虾(xiā)一(yī)只只的顺装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家(jiā)分(fēn)享(xiǎng)活的大明虾怎么(me)保鲜。

活(huó)的大(dà)明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放入里(lǐ)面(miàn)后(hòu)，再在上面铺(pù)上一(yī)层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾，这(zhè)么(me)做(zuò)是(shì)为了利用冰(bīng)箱内(nèi)的冷气(qì)，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾(jīn)保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的持(chí)久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家(jiā)三口吃(chī)的话，用小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要(yào)太(tài)满，但要没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭(fàn)盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水(shuǐ)冲洗干净(jìng)，并沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边(biān)缘(yuán)轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的(de)第二个关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关节，轻轻向上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部位(wèi)的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气(qì)隔绝，也(yě)不会串(chuàn)味。

　　吃之前(qián)取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开(kāi)，一(yī)瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方便、干净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不(bù)易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾(xiā)肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的饮料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先(xiān)买来加厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾(xiā)须和头上(shàng)的刺(cì)，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　 *这种方(fāng)法的缺点是(shì)保鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜袋(dài)破了以后(hòu)虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易(yì)串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰一个人去巴基斯坦安全吗，中国人去巴基斯坦安全不(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的(de)时候拿大点的(de)水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一(yī)样的，可以保存到(dào)来(lái)年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　 *使(shǐ)用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒的大小要合(hé)适(shì)，一般(bān)的外卖餐盒和饭店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多(duō)，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可(kě)先在(zài)水(shuǐ)里面(miàn)煮一下，然(rán)后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合(hé)长(zhǎng)期(qī)保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但保存时(shí)间不宜太(tài)久，一(yī)般(bān)七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜(xiān)度都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每(měi)次吃多少取多少，否则(zé)化开再(zài)冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变(biàn)黑。

　　取出后用(yòng)自来(lái)水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由发(fā)挥了。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了(le)，制作(zuò)方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须(xū)和虾头的(de)刺剪掉，也可以(yǐ)提(tí)前把不吃(chī)的(de)地方(fāng)剪(jiǎn)掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰(bīng)箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为不论(lùn)是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空(kōng)之后(hòu)细菌(jūn)的含量也会大大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染(rǎn)的几率(lǜ)也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类吗(ma)

　　 虾(xiā)并(bìng)不是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江(jiāng)湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河(hé)虾，对虾等(děng)；而(ér)贝(bèi)类是(shì)一(yī)种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但(dàn)基于人类的本质(zhì)，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着(zhe)不(bù)拒，因为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不(bù)一样，虾(xiā)的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外壳(ké)是一节(jié)一节的(de)并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块(kuài)。

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