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桂林(lín)是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林是(shì)不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不(bù)属于贵州省的,贵州桂(guì)林不是一个地方的。

　　贵州(zhōu)是一个省的(de)称呼,它(tā)的首府是(shì)贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族(zú)自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语区管辖的(de)一个地(dì)级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语湖香米的出浆(jiāng)都(dōu)比较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾(hé)本(běn)目禾(hé)本科稻属植物(wù)的(de)果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮(pí)后的成(chéng)品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的(de)主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之(zhī)一，全世界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食用大米，常见当作主(zhǔ)食(shí)的地(dì)区在亚洲和各(gè)地(dì)唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族(zú)维生素等。

桂林(lín)米线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不(bù)吃(chī)桂林(lín)米粉(fěn)，不算到桂(guì)林”之(zhī)说(shuō)。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清水浸(jìn)泡(pào)几天，然后将米磨成(chéng)米浆，放到屋外(wài)晒干(gàn)，和成粉团后将粉煮熟，再使(shǐ)劲捣煮(zhǔ)熟后的粉团，使之(zhī)变得(dé)极有(yǒu)筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机(jī)将(jiāng)粉(fěn)团(tuán)压榨(zhà)成一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团(tuán)约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马肉米(mǐ)粉等几(jǐ)种(zhǒng)。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不(bù)同的配料，做法(fǎ)也有所不同(tóng)。

　　无论何(hé)种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比，令人胃(wèi)口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉(fěn)，有桂林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其风味独特(tè)，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几(jǐ)份，（一般2两米粉分(fēn)为10小(xiǎo)份）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中烫(tàng)热，用粉勺(sháo)连(lián)粉带汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的(de)马肉切成薄片(piàn)铺在粉面上(shàng)，加(jiā)入卤汁(zhī)、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花(huā)、香(xiāng)料、熟油(yóu)等(děng)，一碗味(wèi)道鲜美、香气四溢(yì)的(de)马肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有一箸左右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小塔(tǎ)时，方知自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客(kè)均把品尝马肉(ròu)米粉作为游(yóu)览桂林的一个重(zhòng)要项目之(zhī)一，可以说，桂林(lín)米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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