猪(zhū)肚头叫(jiào)什么，猪肚头怎么做好吃吗是猪肚(dù)头(tóu)是猪(zhū)科动(dòng)物猪的胃的上部部位的。

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猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃(chī)吗(ma)

　　猪肚头又叫猪肚尖，是(shì)猪科动物猪的(de)胃的上部(bù)部位。

　　烹饪术(shù)语叫猪肚仁(rén)，这个(gè)部(bù)位是(shì)猪肚上(shàng)最肥厚(hòu)的部分(fēn)，只有(yǒu)10厘米左右，质(zhì)地脆(cuì)嫩，能用来烹调出(chū)各种美食，最适合生炒。

　　猪肚(dù)头中含(hán)有大(dà)量的钙、钾、钠、镁(měi)、铁等元(yuán)素和(hé)维生素A、维生(shēng)素E、蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资(zī)料(liào)：

　　猪(zhū)肚是内脏器官，有特殊的味道(dào)，烹饪前的清(qīng)洗(xǐ)时很重(zhòng)要的工序。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗(xǐ)几次，然后放进水快开的锅里，经常翻(fān)动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪(zhū)肚(dù)取出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚两(liǎng)面(miàn)的污物除掉。

　　猪(zhū)肚头选购忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易(yì)破(pò)，有腐败恶(è)臭气味的(de)不要选购。

　　猪(zhū)肚头(tóu)食用忌：猪肚(dù)头与莲子(zi)（用白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储存：猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存(cún)，应随买随吃

什么(me)是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪的胃的(de)上部部位。

　　猪(zhū)肚头又叫猪肚(dù)尖，是(shì)猪科(kē)动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪慎旁肚仁，这个网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思部位是(shì)猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调蚂裂出各(gè)种美食，最适合生炒。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有大量(liàng)的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素(sù)A、维(wéi)生素E、蛋白(bái)质、脂肪等网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器(qì)官，有特(tè)殊(shū)的味道(dào)，烹饪前的清洗时很(hěn)重要的工序。

　　需(xū)要巧洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水(shuǐ)洗几次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的(de)锅(guō)里，经常翻动，不等水(shuǐ)开就把(bǎ)猪肚取出来，再(zài)把猪(zhū)肚(dù)两面的污(wū)物(wù)除掉。

　　猪肚头选购忌：猪(zhū)肚头粘膜(mó)模糊，组(zǔ)织松弛、易破，有腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购。

　　猪网络用语kfc啥意思，网络用语KFC啥意思肚头(tóu)食用忌：猪肚头(tóu)与莲子(zi)（用(yòng)白茄枝烧）易中(zhōng)毒。

　　猪肚头储(chǔ)存：猪肚头不适宜贮存(cún)，应(yīng)随(suí)买(mǎi)随(suí)吃

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科——猪肚

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