意大(dà)利红烩是什么(me)东(dōng)西？意大利红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩(huì)是什么味道，意(yì)大利红烩是什么味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

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意大利是发达国家吗

　　是(shì)的(de)，意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约(yuē)的(de)创始(shǐ)会(huì)员(yuán)国,还(hái)是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成(chéng)员(yuán),意(yì)大(dà)利共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是(shì)全球拥有(yǒu)世(shì)界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番(fān)茄的清新，以及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有(yǒu)：红烩(huì)牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之(zhī)后放入切好的(de)西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟(shú)，放(fàng)入番茄酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入(rù)沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大(dà)利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。地铁的时速一般是多少公里，地铁的时速一般是多少码

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌渍(zì)1小(xiǎo)时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块(kuài)，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小火烧(shāo)至七八成(chéng)热(rè)，然后放入炸好(hǎo)的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱(cōng)，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先(xiān)将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒(jiǔ)在(zài)火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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