柿饼有酒味(wèi)还能不能(néng)吃了(le)，柿饼(bǐng)有酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了呢如果酒味比较(jiào)淡(dàn)的(de)话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较重(zhòng)，而且味道(dào)也有(yǒu)些变了(le)就不建(jiàn)议(yì)继(jì)续(xù)食用了的。

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柿饼有酒味还能不能吃了(le)，柿饼有酒味还能不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物(wù)长(zhǎng)期(qī)放置的(de)过程中在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用下转化(huà)成酒精。

柿饼有酒味还(hái)能吃吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并(bìng)且(qiě)打开(kāi)之(zhī)后，一会儿就没有了的话(huà)，食用的(de)时(shí)候也是没(méi)有酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且(qiě)食用的时候也有很重的酒味，那么这(zhè)种柿(shì)饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建(jiàn)议(yì)再食用了。

　　扩展资料

　　柿匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么饼中有大量(liàng)的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在(zài)长期(qī)放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精(jīng)，因此(cǐ)柿饼有时候会有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿饼可以将(jiāng)柿饼打开放置一(yī)段时间，待酒味(wèi)消失之后就可以正常食用了，不(bù)会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有(yǒu)抑制细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么(de)作(zuò)用，再加上(shàng)冷冻室的温度很低，因此(cǐ)可以抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好(hǎo)的保藏柿饼，因此这样的(de)柿饼没有酒味。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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