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纯牛(niú)奶可以解酒(jiǔ)吗

  纯牛奶是不可以(yǐ)解酒的。

  牛奶不可(kě)以(yǐ)解酒(jiǔ),牛奶中(zhōng)主要含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质(zhì),蛋白质与酒精并(bìng)不(bù)能结(jié)合,但饮(yǐn)酒后喝牛奶,可以很好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的胃(wèi)部不适症状。

  饮酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用,喝牛奶可以(yǐ)形成黏膜保护屏障(zhàng),阻止酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤,达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯(chún)牛奶可以加热(rè)吗(ma)

  纯牛(niú)奶能加(jiā)热(rè)

  可(kě)以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温(wēn)水中(zhōng),浸泡5-10分钟,不能泡(pào)太久,以免(miǎn谢谢谬赞经典回复,过誉和谬赞的区别)牛(niú)奶里的营养物质失(shī)去活性。

  注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加热,这样会使牛奶的蛋白质成分发生(shēng)变(biàn)性反应(yīng),大量维生素流失。

  纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的矿物质、钙(gài)、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

  牛奶是人体钙的最佳来源(yuán),而且钙、磷(lín)比例适当,利于(yú)钙的吸收。

  纯牛奶主要(yào)成分有水(shuǐ)、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖、无机盐等(děng)。

  纯牛奶(nǎi)中的蛋白(bái)质(zhì)主要(yào)是(shì)含磷(lín)蛋白质。

  奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂(zhī)肪,品质(zhì)最好(hǎo),它(tā)的(de)消化(huà)率在(zài)95%以上,而(ér)且含有大量的脂溶性维(wéi)生(shēng)素。

  奶中的(de)乳糖是半乳糖和乳糖,是最容(róng)易消化吸收的糖类。

  奶(nǎi)中的(de)矿(kuàng)物质和(hé)微量(liàng)元素都是溶解(j谢谢谬赞经典回复,过誉和谬赞的区别iě)状态的(de),而(ér)且各种矿物质的含量(liàng)比例,特别是钙、磷的比例(lì)比较合适,很容易消(xiāo)化吸收。

  市场上(shàng)销(xiāo)售的(de)主要是(shì)超(chāo)高温瞬时灭菌牛奶(即(jí)常温下贮藏的牛奶)。

  选购时(shí)除了要到(dào)合格的(de)大市场选购外,还要(yào)看看包(bāo)装(zhuāng)是(shì)否完好无损,标(biāo)签内容是(shì)否齐全,特(tè)别注意保质(zhì)期(qī)。

  捏(niē)一(yī)捏包装质感,如有很硬的感觉,可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗(ma)

  可以加热。

  加热方法:将包(bāo)装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过(guò)50度(dù)的温水中(zhōng),浸5到10分钟;牛奶(nǎi)倒入锅内,用慢火(huǒ)煮,边煮边搅拌,煮至表面有热气即可;牛奶倒入(rù)微波炉专用杯中,或者将盒装奶打开盒口直(zhí)接放(fàng)入微(wēi)波炉内,加热两分(fēn)钟(zhōng)即(jí)可。

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