可以(yǐ)把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入一(yī)个袋(dài)子中，然(rán)后(hòu)握(wò)住袋子(zi)，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子(zi)即可分开；

　　或者把(bǎ)饺(jiǎo)子(zi)放入冷(lěng)藏(cáng)室中冷(lěng)藏几(jǐ)分钟，解冻后(hòu)即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其自然解冻(dòng)，但是这样(yàng)饺子皮易(yì)坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘一块：刚(gāng)包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷(lěng)冻(dòng)室易粘到一起，只要解决潮湿(shī)和间隔(gé)问题(tí)，就(jiù)能让饺子(zi)冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样自(zì)然饺子不会粘在(zài)一(yī)起；

　　也(yě)可在饺子皮外(wài)边滚上少许面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等水(shuǐ)分(fēn)略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一(yī)坨直(zhí)接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上即(jí)可，蒸20分钟(zhōng)左右即可食(shí)用，但是(shì)要(yào)注(zhù)意蒸的时间(jiān)足(zú)够长，防止粘在一(yī)起(qǐ)的部分蒸不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等(děngbd和hd哪个好，bd和蓝光有什么区别)水开了，饺子全部浮于(yú)水上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起(qǐ)要(yào)用冷水煮(zhǔ)：冻好(hǎo)的饺子直接放入热水中，会(huì)使饺(jiǎo)子(zi)其(qí)他部分熟(shú)得快，而(ér)粘在一(yī)起的(de)部分还没(méi)熟，煮太久饺子易破，冷水下锅可让(ràng)饺子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻的效果，这样饺子既(jì)不会粘(zhān)在一起也不会有部分煮不熟的情况(kuàng)。