铁观音怎样分辩好坏？观叶(yè)底：经(jīng)沸水冲泡过的茶叶(yè)倒入盛有(yǒu)清(qīng)水的(de)盘中，调查(chá)叶底，凡叶底柔软、黄亮(liàng)、“青蒂绿腹(fù)红(hóng)镶边”显着的均为上品，反之为次品的。关(guān)于铁观音怎样分辩好坏(huài)以及(jí)铁(tiě)观音怎(zěn)样分辩好(hǎo)坏，铁观音怎样分辩好坏图非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么片，铁(tiě)观(guān)音怎样辨别好坏，铁观音怎样(yàng)分(非练实不食的练实是什么意思，练实指的是什么fēn)辩好坏的办(bàn)法，怎(zěn)样辨认铁观音的(de)好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下(xià)的日子常识(shí)：

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铁观(guān)音是红茶吗

　　不是的，铁(tiě)观音(yīn)不是红(hóng)茶的。

　　铁观音是半发酵(jiào)茶，介于红(hóng)茶和绿茶(chá)之间，归(guī)于(yú)乌(wū)龙(lóng)茶(chá)种类，

　　铁观(guān)音依发酵程度能够(gòu)分为清香(xiāng)型、浓香(xiāng)型和(hé)陈香型，其间陈香型的(de)铁(tiě)观音口感(gǎn)特质(zhì)接(jiē)近于红茶中(zhōng)的(de)普洱(ěr)，日(rì)常饮用有提神、养颜和促消化的成效。

铁观音(yīn)怎样分辩好坏(huài)

　　1、观叶(yè)底(dǐ)：经沸水(shuǐ)冲泡过的茶叶倒(dào)入(rù)盛有(yǒu)清(qīng)水的盘中，调查(chá)叶底，凡(fán)叶(yè)底柔(róu)软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”显着的(de)均为上(shàng)品(pǐn)，反(fǎn)之为次(cì)品。

　　2、看汤(tāng)色：看茶汤的色彩深浅、明暗(àn)、清(qīng)浊等，凡汤色(sè)橙黄亮堂的(de)（简称绿豆汤）的为(wèi)上品，暗浊的为次品。

　　3、嗅香气：先嗅香气是否杰出，再(zài)差(chà)异香气凹凸(tū)、长短、强弱、钝(dùn)浊，嗅香时选用(yòng)热嗅(xiù)、温嗅、冷嗅(xiù)相结合的办法，凡香气杰出、香气狷介、馥韵悠(yōu)长的均为(wèi)上(shàng)品，反之为次品。

　　4、看外形：主要是(shì)调查(chá)铁(tiě)观音(yīn)的外形、色泽(zé)、匀净度和闻茶米(mǐ)的(de)香气，凡外形肥胖、重实(shí)、色泽(zé)砂(shā)绿、干茶（茶米）香气纯洁的即观音特征(zhēng)显着均为上品茶，反之为次品茶。

　　5、尝味道：用茶(chá)匙(shi)舀取(qǔ)适(shì)量(liàng)的茶汤进口（必定不要太多），经(jīng)过舌头(tóu)在(zài)口腔中作吸(xī)吮打转(zhuǎn)翻滚，使口腔各部位的(de)味细胞作出归纳的味道感(gǎn)应(yīng)，凡味道浑厚、醇而带爽、厚而不涩、赋(fù)有种类“神(shén)韵”特征的均为(wèi)上(shàng)品，反之(zhī)为次品。

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