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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还(hái)是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开(kāi)水焯一下，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌(jūn)，而(ér)且在表面还会有很(hěn)多的泥污，所以必须(xū)要(yào)进行焯水(shuǐ)，这样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同时也(yě)可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污，吃的时(shí)候(hòu)就特(tè)别健康(kāng)卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁用(yòng)开水焯的具体方法为(wèi)首先清洗干(gàn)净，然后(hòu)起锅烧水，将青菜(cài)放入到锅里面(miàn)煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出(chū)来的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃，而且也不会出现拉(lā)肚子(zi)的(de)情(qíng)况(kuàng)。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的还是熟(shú)的都是可以(yǐ)的。

　　要是(shì)肠胃(wèi)比较好喜欢(huān)吃(chī)些生食(shí)的话，可以直接用生的榨汁，由(yóu)于生的(de)芹菜味(wèi)道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也可以用熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不(bù)一样(yàng)且所含营养价值也不同(tóng)。

　　芹(qín)菜中所含的粗纤维成分(fēn)比(bǐ)较多，榨出来的汁水所含的杂质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗(cū)纤维(wéi)较少，所以西(xī)芹榨(zhà)出来的汁水比较纤细浓稠(chóu)，且不(bù)含太多杂质，比(bǐ)较容易(yì)吞咽，所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶吗(ma)

　　不用把叶子(z关东煮汤底需要一天一换吗，一元一串的关东煮利润多少i)去掉,叶子营养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃芹(qín)菜会把芹菜(cài)叶丢掉,这种吃法是不(bù)科学的,因为芹菜叶的营养远远(yuǎn)高于茎(jīng)。

　　研究发现,芹菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维(wéi)生(shēng)素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量都(dōu)高(gāo)于芹菜(cài)茎,其中个别营养(yǎng)成分要高出(chū)芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶中还含有维生(shēng)素(sù)E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非常好好的(de)药材蔬菜，它富(fù)含碳水化合物和蛋白质具(jù)有健(jiàn)胃、利(lì)尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它来榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不(bù)喜欢味道(dào)的还可(kě)以添加白糖或者先焯(chāo)水榨熟的。

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