切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天可以的。

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切开的南瓜(guā)可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是(shì)可(kě)以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过(guò)在存(cún)放之前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这样的做(zuò)法的目的(de)是为了防止水分的(de)流失，处(chù)理(lǐ)完瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用(yòng)保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了(le)。

　　等后(hòu)面拿出来(lái)在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切(qiè)掉(diào)南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也(yě)不用担心变味。

切开的(de)南瓜(guā)放冰(bīng)箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果放(fàng)置在干燥(zào)的地(dì)方能够保存一年(nián)左右的时间，如果放(fàng)置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中(zhōng)比(bǐ)较坚固(gù)的食物，可以保存(cún)的(de)时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切开(kāi)的南(nán)瓜容易(yì)变质，最多可以(yǐ)保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán)瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不(bù)适合(hé)放入(rù)南瓜(guā)，否则容易(yì)冻(dòng)伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜(guā)实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很长时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反(fǎn)而会加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方(fāng)法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因(yīn)此在选择时也会有一(yī)定的(de)差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是(shì)成(chéng)熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择绿色的发(fā)黑，表明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜(guā)瓤(ráng)

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又嫩(nèn)又(yòu)甜(tián)。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄(huáng)色，成熟(shú)时(shí)颜色(sè)较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有(yǒu)成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时(诸事顺遂下一诸事顺遂下一句是什么意思，最吉祥的八个字句子句是什么意思，最吉祥的八个字句子shí)，最好选(xuǎn)择外形完整无小疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜会(huì)分泌出黏液(yè)来保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液(yè)就凝固成硬块，表皮上也会有小斑点，但不影(yǐng)响食(shí)用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好，这样的(de)南瓜可以保(bǎo)存更久(jiǔ)，而(ér)且(qiě)味道也更甜美。

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