怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择(zé)“母榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎(zěn)样(yàng)挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜(tián)等问(wèn)题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将为你收拾以下的日子(zi)常识：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲(lián)自(zì)身归于热(rè)带生(shēng)果，性热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃(chī)简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋(dàn)白质和(hé)维(wéi)生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补(bǔ)人体养(yǎng)分(fēn)的(de)效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还能(néng)够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的成效;还(hái)有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓解痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家(jiā)在购买榴莲时会选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”，其通(tōng)体(tǐ)比较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平(píng)的，这样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是因为它外(wài)壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果(礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的(de)榴莲便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的(de)外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首先要调(diào)查榴(liú)莲外(wài)壳的色彩，假如是(shì)青色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过头了，这(zhè)两(liǎng)种色彩(cǎi)的榴莲都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中带青(qīng)为佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好，可是(shì)也不要(yào)彻(chè)底裂开，悉数裂开不仅是(shì)熟过(guò)头口感欠(qiàn)好，并(bìng)且果肉(ròu)很简(jiǎn)单遭到污(wū)染。

　　也能够经过捏(niē)榴莲外壳上的刺(cì)来(lái)判别榴莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时(shí)，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下(xià)，假如闻到(dào)一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如(rú)闻(wén)着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲(lián)老(lǎo)练过(guò)头了，此榴莲不(bù)光滋味欠好，在(zài)口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐(chǎn)明这个榴(liú)莲(lián)的(de)老练(liàn)度是(shì)刚刚(gāng)好(hǎo)，能够定心购买。

　　其(qí)实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是(shì)榴莲中的(de)尖端(duān)，而(ér)咱(zán)们(men)常(cháng)吃的榴(liú)莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能算是(shì)榴(liú)莲中入门(mén)等级(jí)，因(yīn)为(wèi)其(qí)产量大(dà)、口(kǒu)感清(qīng)淡、价格适中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜(tián)

　　这样选择(zé)榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁又(yòu)不腻的(de)滋味，就好像是榴(liú)莲(lián)味(wèi)的牛(niú)奶(nǎi)，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够依(yī)据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它(tā)是不是熟了、有没有坏。

　　因(yīn)为(wèi)不(bù)老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过的青草(cǎo)的滋味，而(ér)坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经(jīng)过辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老练度会好一些，从外壳色(sè)彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色(sè)比较多则证明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满(mǎn)了(le)密(mì)密(mì)的尖刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖(jiān)刺的(de)顶端，假如稍用力(lì)就能够让它们互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴莲则较礼字五笔怎么打字，礼字五笔怎么打字五笔怎么打开(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明

　　明朝三宝(bǎo)宦官郑和率(lǜ)船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船(chuán)员(yuán)们思乡心切，乡愁浓郁，归心似(shì)箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上(shàng)发现一种(zhǒng)奇特果子，就带回几个同(tóng)大伙一(yī)同品味，许多(duō)船员吃后对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问郑和，“这(zhè)种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为(wèi)“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆“流连（榴莲）忘(wàng)返”，寄予一种思(sī)乡之情。

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