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干紫菜(cài)能够(gòu)直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接(jiē)吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受潮仍是干(gàn)的状(zhuàng)况(kuàng)，而(ér)且外观没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜(cài)是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨(chú)房放置半年也是能(néng)够吃的。

　　如果您调查干紫菜外(wài)观没有问题(tí)，可是凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包装前已被有(yǒu)毒物所污染，这种(zhǒng)紫菜对人体有害，不能食(shí)用(yòng)。

　　还有一个状况便是干紫菜受潮(cháo)了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还没有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远了，这样的干紫菜吃(chī)了是(shì)会引(yǐn)起(qǐ)肠胃(wèi)问题(tí)的，所(suǒ)以不建议您食(shí)用。

怎(zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优(yōu)质的(de)干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的呈紫赤色或紫褐(hè)色(sè))，片薄，包底(dǐ)无沙子等杂质，而(ér)残次干紫菜则外表(biǎo)光泽差，片张厚(hòu山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤)度不均(jūn)匀(yún)，色彩(cǎi)呈赤色或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点(diǎn)海味的幽香，而(ér)残次或陈年(nián)干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜闻起来有霉味、或(huò)腥(xīng)臭味，则质量一定有问题，牢记不要(yào)购(gòu)买。

　　3、泡(pào)。

　　优质的干紫菜泡发后简直看不到(dào)杂质，叶子比(bǐ)较规整。山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤>

　　如果干(gàn)紫菜(cài)经泡发(fā)后变为(wèi)绿色则质(zhì)量很差，极有(yǒu)可能是人工上色的。

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