春门(mén)酱酒是老三(sān)春吗

　　春门酱酒是老(lǎo)三春，贵州白(bái)酒(jiǔ)，早年间以三春四(sì)窖著称，而春门则是老三春其中之一，是贵州当地有(yǒu)名(míng)的贵定酒厂的代表(biǎo)产品(pǐn)，一向(xiàng)以专(zhuān)心优质酱酒为初心，悉(xī)心酿制，选用酱酒制造的最高工艺大(dà)曲(qū)坤沙法，九蒸九(jiǔ)晒、七次取酒，历(lì)时1年酿制(zhì)而成，成酒后又(yòu)窖藏6年。

　　酱香(xiāng)型白酒(jiǔ)质料为沙，沙是仁(rén)怀区域土话(huà)，指的(de)是红(hóng)缨子糯高(gāo)粱。

　　在每年大出产(chǎn)周期中，分两(liǎng)次投料：第一次投料(liào)称下沙，第2次投料称(chēng)糙沙，投料后需(xū)通过八次发(fā)酵，每次(cì)发酵一(yī)个月(yuè)左右，一个(gè)大周期约10个月左右。

贵州酱酒前十(shí)名

　　贵州酱(jiàng)酒(jiǔ)如(rú)下：

　　1、茅台

　　茅(máo)台酒，贵州省遵义市仁怀市茅(máo)台镇特产(chǎn)，我(wǒ)国国家地(dì)理标志产(chǎn)品。

　　茅台(tái)作(zuò)为我国酱香酒的开山祖师，我国十大白酒品牌之一，那有(yǒu)必要(yào)的是排在贵(guì)州(zhōu)十(shí)大酱(jiàng)香(xiāng)酒的首位的，它(tā)代表(biǎo)了我国的(de)传统名(míng)酒，飞天茅台(tái)的(de)口感也(yě)肯定(dìng)是(shì)稳居宝座。

　　2、钓鱼台

　　钓(diào)鱼台品牌是贵州钓鱼台国宾(bīn)酒业有限公司旗下，该公司多年以来一向出产大曲(qū)酱香酒(jiǔ)，而且坚持着传统的手艺茅(máo)台(tái)酿制工艺，在酱(jiàng)香酒的制造经(jīng)历(lì)和技术上都是排(pái)在前面的。

　　3、黔春

　　黔春是(shì)1981年开(kāi)发车鞥共的麸曲酱香型白(bái)酒，与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老三春，它是从茅台酒中分离出来(lái)的产香微(wēi)生物菌种群，承继了茅台酒的(de)传(chuán)统工(gōng)艺海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命(yì)精华。

　　4、习酒(jiǔ)

　　习酒作为贵州的十大酱香酒品牌之一，在酒品的(de)酿制质料和酿制工(gōng)艺上都是非常考究的，精选当地(dì)的糯高(gāo)粱和小(xiǎo)麦，通过(guò)特(tè)定(dìng)数量的投(tóu)料、蒸煮(zhǔ)、发(fā)酵而来。

　　5、筑春

　　筑春，贵州筑春酒厂(chǎng)前史距今已经有近60年了(le)，是一(yī)个通过了口碑沉(chén)积的老牌子(zi)，当年由(yóu)贵州省军区组成，后来搬迁到茅(máo)台镇，曾获首届(jiè)戎行博览会金(jīn)奖(jiǎng)。

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