食盐的主要成分是(shì)氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷(lín)和碘。

　　盐(yán)在化学中，是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根离(lí)子NH4，属于化合物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通常可由混(hùn)合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在自然界中(zhōng)广(guǎng)泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广泛应用的(de)复(fù)盐。

　　许多离子化合物都可以(yǐ)溶解在水或是类似的溶(róng)剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴(yīn)离子和阳离子(zi)以及溶剂都(dōu)有关(guān)，因此有一(yī)特定的关系。

含盐率公式是(shì)什么？

　　含(hán)盐率的公式(shì)：含盐(yán)率＝盐的数量除以盐(yán)水的数(shù)量乘100%。

　　盐在(zài)化(huà)学中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，陆消缓属于化(huà)合(hé)物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可(kě)由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用(yòng)的复盐。

　　原(yuán)理：

　　水溶(róng)液的导(dǎo)电性随含盐量(liàng)的(de)增加而增加(jiā)，即含(hán)盐量越(yuè)大，电阻越小，导电早(zǎo)模性越好。

　　当光线从一种(zhǒng)介(jiè)质(zhì)进入另一种介(jiè)质时会产生折射(shè)现象，且入射角正弦之比恒为定值(zhí)，此比值称(chēng)为折光(guāng)率。

　　利(lì)用(yòng)盐(yán)溶液中可溶性物质含量与折光率在普(pǔ)通(tōng)环境桥(qiáo)州(zhōu)下成(chéng)正比例的性(xìng)质(zhì)，可(kě)以测定出盐(yán)溶液的(de)折光率，这样就(jiù)可计算算出盐的浓度。

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