猪(zhū)肚(dù)头(tóu)叫什么，猪肚头怎(zěn)么做好吃吗是猪肚(dù)头是猪(zhū)科动物猪的胃的上部部(bù)位的。

　　关于猪肚头叫(jiào)什么(me)，猪肚头怎(zěn)么做好(hǎo)吃吗以及猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头是哪个部位(wèi)视频，猪肚头怎么做好吃吗，猪肚(dù)头的做嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗法大全家常(cháng)，猪肚头是什(shén)么(me)样(yàng)子(zi)的图(tú)片等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你整理以下知识(shí)：

猪肚头(tóu)叫(jiào)什(shén)么，猪(zhū)肚头(tóu)怎么(me)做(zuò)好(hǎo)吃(chī)吗

　　猪肚(dù)头又叫猪肚(dù)尖(jiān)，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部位。

　　烹饪术语叫猪肚(dù)仁，这个部(bù)位(wèi)是猪肚(dù)上最肥(féi)厚(hòu)的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用(yòng)来(lái)烹(pēng)调出各种美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元(yuán)素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是(shì)内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要(yào)巧洗：将猪(zhū)肚用清水洗几(jǐ)次，然后放进水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常(cháng)翻动(dòng)，不等水(shuǐ)开就把猪肚取出来，再嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗把猪肚(dù)两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头(tóu)选购忌：猪肚头粘膜模糊，组织松(sōng)弛、易破，有腐败恶臭气味的不要(yào)选购。

　　猪肚头食(shí)用(yòng)忌：猪(zhū)肚(dù)头与(yǔ)莲子（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存(cún)：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

什么是猪肚头?

　　猪肚头(tóu)是猪科动物(wù)猪的胃(wèi)的上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动物猪的胃的上(shàng)部部位(wèi)。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎(shèn)旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆(cuì)嫩，能用来烹宽物(wù)橡调蚂(mǎ)裂出各种(zhǒng)美食，最适合生炒。

　　猪(zhū)肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维(wéi)生素A、维(wéi)生素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分(fēn)。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特(tè)殊(shū)的味道，烹(pēng)饪(rèn)前的清洗时(shí)很重要(yào)的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用清水洗几次(cì)，然后放进(jìn)水(shuǐ)快开(kāi)的锅里，经常翻动，不(bù)等水开就把猪肚取出来(lái)，再(zài)把猪肚两面的(de)污(wū)物除(chú)掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪(zhū)肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败(bài)恶臭气味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲(lián)子（用(yòng)白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜(yí)贮存，应(yīng)随买随吃

　　参(cān)考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科——猪肚

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 嫦娥五号发射时间地点在哪 嫦娥五号还在工作吗