松茸(rōng)清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂草，用普(pǔ)通的水果刀刮下外(wài)皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗

　　松茸是可以(yǐ)生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可(kě)以生吃(chī)。松(sōng)茸是一种营养丰富的(de)菌(jūn)类，一般(bān)人生吃不会出现中毒反(fǎn)应(yīng)，适量食用对(duì)于补(bǔ)充身(shēn)体(tǐ)所(suǒ)需营养有一定的(de)效果。但在(zài)食用时必须将松茸清洗干净，以(yǐ)免(miǎn)外表残留的(de)细菌(jūn)对机体产生影响。

　　如果是脾胃虚弱、抵抗力较差的患者，建议最(zuì)好将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食(shí)用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼不可见的细菌或(huò)病毒(dú)等微生物，从而对机体产生影响(xiǎng)，出现腹痛、腹泻等胃肠道(dào)反应。另外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如(rú)阴肖是指哪几个肖果松(sōng)茸不够新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可(kě)能会对(duì)机(jī)体造(zào)成一定的损害，从而对(duì)健(jiàn)康产生一些影响。

　　松(sōng)茸(rōng)如何(hé)食用或与什(shén)么食物搭配(pèi)食用，要根据食用者自身(shēn)情况与(yǔ)松茸的质量而定，以使(shǐ)松茸(rōng)发挥(huī)较高的营养价值(zhí)。如果是在野(yě)外发现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免误食有(yǒu)毒(dú)菌，对机(jī)体产(chǎn)生危害(hài)。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐等(děng)不(bù)良(liáng)反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗方法

　　1、首先削去(qù)菌子上的泥土和(hé)杂草，阴肖是指哪几个肖用(yòng)普通的水(shuǐ)果(guǒ)刀(dāo)刮下外(wài)皮(pí)。

　　特别(bié)注意：头部和(hé)身(shēn)子(zi)连接处，毛茸茸的(de)松茸醇(chún)是抗癌物(wù)质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削(xuē)出(chū)的效果就是保证松茸表面(miàn)的泥(ní)沙(shā)和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将(jiāng)削好的松(sōng)茸的，迅(xùn)速地拿到(dào)水龙头下冲洗，清洗的(de)时候(hòu)注意将(jiāng)头(tóu)部向下优(yōu)先(xiān)冲洗，因(yīn)为通常(cháng)头部较脏，清洗(xǐ)的面(miàn)积(jī)也大，先清洗就不会影(yǐng)响松(sōng)茸(rōng)的柄(bǐng)。

　　4、在(zài)冲(chōng)洗的同时，边冲(chōng)洗边用水再次对(duì)头部(bù)和尾(wěi)部泥沙比较多的地方进行(xíng)清理。

　　5、用水冲(chōng)洗(xǐ)干净后，再用干净的(de)抹布或(huò)者(zhě)纸巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干(gàn)净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认整个(gè)松(sōng)茸(rōng)表面洁(jié)净(jìng)干燥既可。

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