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山(shān)芋可以(yǐ)减肥吗

　　山(shān)芋是可以减肥的。

　　山(shān)芋(yù)适当摄入可以起(qǐ)到辅助减肥的效果，每100克熟山(shān)芋的热(rè)量(liàng)仅为79千卡(kǎ)，而且山芋中富含(hán)植物纤维，

　　在增(zēng)加(jiā)饱(bǎo)腹(fù)感的同时也不用担心摄入过多热量(liàng)，可以代替部(bù)分(fēn)主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到(dào)一定的润肠通便效果(guǒ)。

　　部(bù)分(fēn)研究(jiū)表明植物纤(xiān)维(wéi)因为难以被吸收，而与肠(cháng)道微生物的接触时(shí)间(jiān)更长(zhǎng)。所以(yǐ)可(kě)以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥(féi)人群可以适(shì)当吃山芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新鲜山(shān)芋如何保管存放(fàng)时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备一个稍微大(dà)一点的(de)纸箱，在下面垫上(shàng)旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋放入(rù)纸箱内(nèi)。

　　在每层新(xīn)鲜山芋之间都要垫(diàn)一层(céng)报纸或旧衣服，最后(hòu)在上(shàng)面盖一层(céng)报(bào)纸，把纸箱(xiāng)密封好。

　　放在家(jiā)里干(gàn)燥，通风(fēng)的环境中(zhōng)。

　　可以保存一(yī)年时间不坏，因为(wèi)纸箱有透气防潮的作(zuò)用(yòng)，旧衣服或报纸有(yǒu)温室(shì)的效果和(hé)吸潮的(de)功效，用这个方(fāng)法(fǎ)来保存(cún)新鲜山芋，不仅(jǐn)保存时间长，而且(qiě)新(xīn)鲜山芋越放越甜(tián)，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以(yǐ)将(jiāng)新鲜山芋(yù)用卫生(shēng)纸(zhǐ)或者旧(jiù)报纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后(hòu)都放进塑料袋中(zhōng)扎紧(jǐn)袋口。

　　同样是放在干(gàn)燥通风的(de)地方(fāng)，这样(yàng)也可以保存很长(zhǎng)时(shí)间不坏。

　　纸张可以控水锁水(shuǐ)，能够防止(zhǐ)外界(jiè)水分影响(xiǎng)新(xīn)鲜山芋(yù)，也能(néng)够保留住新鲜山芋原有(yǒu)水分，保(bǎo)持(chí)新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新鲜山芋的量比较(jiào)少，也可以放(fàng)在冰(bīng)箱保鲜层进行保存，保存之前(qián)首先(xiān)将新(xīn)鲜山芋用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹起来(lái)，再(zài)放入冰(bīng)箱保鲜(xiān)层。

　　这样(yàng)可以保存一年都会很新鲜，保鲜膜可以锁(suǒ)住新鲜(xiān)山芋原有水分，让新鲜山(shān)芋(yù)一直处(chù)在新鲜的状态(tài)下(xià)。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜(xǐ)欢(huān)吃(chī)芋(yù)头，所以说一次性会买很多芋头(tóu)回来，这样自己一天肯定是吃(chī)不完的，想(xiǎng)要将(jiāng)芋头保存下来，但(dàn)是害怕保存不(bù)好，担心这个芋头坏掉了(le)不能吃，所以(yǐ)说很多人常常为这个事(shì)情(qíng)担忧，也担心(xīn)自己(jǐ)不(bù)能吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还是(shì)吃新鲜的比较好，芋(yù)头(tóu)保存不好(hǎo)很容易坏掉的，也很容易发(fā)芽，那么(me)芋(yù)头怎么存放(fàng)好呢?

　　芋头贮藏的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以(yǐ)上(shàng)时会(huì)受到伤(shāng)害，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会发生冷(lěng)窖，表皮易被(bèi)微(wēi)生物侵染而腐烂;高于25℃也会引起(qǐ)腐烂、脱水。

　　贮藏芋(yù)头有宜湿(shī)不宜(yí)干之(zhī)说(shuō)，过干也会导致腐烂，贮藏要求(qiú)的(de)适宜相对湿度为85%。

　　因此(cǐ)，鲜芋头购买之(zhī)后(hòu)尽快食用(yòng)，并且一定不能放(fàng)入冰箱(xiāng)，当(dāng)气温低于7℃度时(shí)，应存放(xo酒酒精度多少度 xo酒是哪个国家生产的fàng)于室内较温暖、通(tōng)风(fēng)处保存。

　　若需保存较长(zhǎng)时间，可(kě)采(cǎi)用通风库贮藏法(fǎ)：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸箱或(huò)打(dǎ)孔(kǒng)聚乙烯薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风(fēng)良(liáng)好的贮藏(cáng)库贮(zhù)存，可长达5～6个月。

　　3.但(dàn)需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于外界(jiè)气温高，芋头(tóu)呼(hū)吸旺盛(shèng)，要注意通风散(sàn)热。

　　控制堆内温度不得超过15℃。

　　如果(guǒ)自己(jǐ)一次性买回(huí)来太多的芋头(tóu)不知道怎(zěn)么保存好(hǎo)的话，那么不(bù)妨(fáng)试试上(shàng)面我(wǒ)们介绍的这些保(bǎo)存(cún)芋头(tóu)的方(fāng)法，如(rú)果不(bù)是很多(duō)，那(nà)么最(zuì)好是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存下来，但是一定(dìng)不能削皮，这样(yàng)带皮的保存时间才能(néng)更长久，如果没有冰箱，那么(me)自己一(yī)定(dìng)要(yào)把芋头放(fàng)在通(tōng)风(fēng)的地(dì)方。

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