竹荪是煮15分钟左右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮多久可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久才(cái)熟透(tòu)，泡好的竹荪煮(zhǔ)多久，火锅竹荪(sūn)煮(zhǔ)多久，竹荪多久可以煮(zhǔ)熟等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是(shì)15分钟左右(yòu)的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹荪在煮之前先(xiān)用(yòng)淡(dàn)盐水泡发大约10分钟(zhōng)，并剪去菌(jūn)盖头(tóu)封(fēng)闭的一端，同时要(yào)去除竹(zhú)荪的花(huā)朵部分网(一寸多少厘米公分 一寸是几个手指wǎng)状(zhuàng)部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹(zhú)荪也是野(yě)生菌，所以需要沸水煮大约(yuē)15分钟左右才可(kě)以吃(chī)，煮(zhǔ)得时间越(yuè)久越入(rù)味。

　　鲜竹(zhú)荪的处理(lǐ)方法(fǎ)其实(shí)也不难，只要把它比(bǐ)较难(nán)清(qīng)理的(de)地方都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就好了，很难洗(xǐ)的(de)缝缝(fèng)可以用牙刷去(qù)刷，只要能(néng)清洗干净就好了。

　　在处(chù)理的时候，去掉根部泥土后(hòu)，放入水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的部分，切口保持圆滑平(píng)整，并剥除笋箨、笋衣，或者(zhě)将(jiāng)笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞(lāo)起来，然后用冷水冷却，冷却(què)的(de)时候(hòu)务(wù)必要(yào)做到(dào)彻底(dǐ)的冷(lěng)却(què)，否(fǒu)则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热水(shuǐ)泡

　　都可以。

　　不管(guǎn)是用(yòng)冷水还是热(rè)水都是可以用(yòng)来泡竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别就是冷水(shuǐ)泡竹(zhú)荪(sūn)所需要的时(shí)间比较(jiào)长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时(shí)间比较短(duǎn)，建议可以根据个人方便的时间来进行选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要(yào)注意的是不(bù)建议用太烫的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左(zuǒ)右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù一寸多少厘米公分 一寸是几个手指)宜太长(zhǎng)，不然就(jiù)会(huì)破坏竹(zhú)荪中所含的营养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的(de)营养价值下降。

竹(zhú)荪的(de)功效(xiào)与(yǔ)禁忌

　　功效：

　　补(bǔ)充营(yíng)养：竹荪中(zhōng)含有丰富(fù)的蛋白质(zhì)、氨(ān)基酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质(zhì)，而且其中的氨(ān)基酸符合人(rén)体(tǐ)所需要的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体补充多(duō)种营养物(wù)质，能(néng)够维持(chí)人体组织器官(guān)的正常生理功(gōng)能，并促进人体的(de)新陈代谢(xiè)。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且(qiě)性质偏凉性(xìng)，食用后能够(gòu)降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺气(qì)的作(zuò)用，因此对于一些一寸多少厘米公分 一寸是几个手指因为肺气上(shàng)行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳(ké)痰(tán)、久咳(ké)不止等(děng)症状来说，可(kě)以(yǐ)适当(dāng)地吃一(yī)些竹荪(sūn)，可(kě)以起到(dào)润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹(zhú)荪味甘、微(wēi)苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用(yòng)后可(kě)以(yǐ)有效地(dì)降(jiàng)低人(rén)体内的(de)热气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为(wèi)体内火(huǒ)气过大而出(chū)现的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛(tòng)等(děng)症状来说，都可以通过吃竹荪来进行缓(huǎn)解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质偏寒(hán)性，食(shí)用后会(huì)对脾胃造(zào)成较大的刺激，因此在吃(chī)的时候一定要适量食(shí)用，而且对于一些本(běn)身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群(qún)来说，建(jiàn)议最好是根(gēn)据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来(lái)决定少吃或(huò)不吃，以免食用后出(chū)现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于一(yī)种(zhǒng)食(shí)用菌类，具有一定的过敏性(xìng)，食用后容(róng)易出现过敏的(de)症状，因此对于一些过敏体质的人群来(lái)说，在食用竹(zhú)荪之(zhī)前最好是先做好过敏(mǐn)源(yuán)测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些(xiē)营养(yǎng)价值

　　一、含(hán)有(yǒu)丰富的营养物质，可以补(bǔ)充人(rén)体所需要的能量。

　　二(èr)、具(jù)有明显的(de)防病作用(yòng)和机体调节功能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维持钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元(yuán)素(sù)，维(wéi)持人(rén)体(tǐ)正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的粗纤(xiān)维，可以适(shì)当(dāng)的促(cù)进肠胃的运动，在一(yī)定程度(dù)上提高机体消化吸收的能力。

竹荪煮(zhǔ)多(duō)久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片用盐(yán)浸(jìn)泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌盖封闭端切掉。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣(bàn)要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹荪(sūn)要(yào)煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分(fēn)花(huā)瓣(网状结构的(de)一部分，花瓣是竹(zhú)荪(sūn)香气(qì)集(jí)中的区域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则(zé)会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟才(cái)能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的时间越(yuè)长，味(wèi)道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感好。

　　2.竹(zhú)荪的营养成分(fēn)

　　竹荪(sūn)竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋白质、碳水化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每100克竹荪干品(pǐn)含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳(shàn)食纤维(wéi)8.4克，碳(tàn)水化(huà)合物16种(zhǒng)，其(qí)中磷酸是(shì)竹荪美味的物质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度(dù)和不对称(chēng)糖度(dù)丰富多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘(gān)露(lù)醇(chún)、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹(zhú)荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养(yǎng)元素，增强人体(tǐ)免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食(shí)疗中的上(shàng)品，能止痛、补(bǔ)气血、降血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿(shī)病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪(sūn)的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因(yīn)此越来(lái)越(yuè)受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理(lǐ)？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并不太难。

　　如果只有难清理的地(dì)方(fāng)必须清(qīng)理，清理(lǐ)不(bù)了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙(yá)刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是(shì)它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法(fǎ)是去除根部的泥土，放入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根(gēn)部又(yòu)粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整(zhěng)，把笋和笋皮(pí)剥下来。

　　或者把竹(zhú)笋放入油锅，直到越来越透明(míng)但不碎，可以撕下来。

　　这时我(wǒ)们需(xū)要马(mǎ)上把它捞出(chū)来，然后用冷水冷(lěng)藏(cáng)。

　　在(zài)冷藏的情况(kuàng)下，一定要保(bǎo)证完全冷藏，否则太阳颜(yán)色(sè)会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成熟后松散变质的情(qíng)况。

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