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大明虾是淡水还是海水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在通(tōng)风向阳，注水(shuǐ)排(pái)水方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造(zào)好后(hòu)还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春(chūn)季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可(kě)以将饵料投喂在浅水处(chù)，同时(shí)要经常巡塘，观(guān)察生长情(qíng)况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染(rǎn)、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(tán大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了g)为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买来的(de)虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去(qù)保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在(zài)袋子外面再套上(shàng)3个同样的保鲜袋(dài)，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样(yàng)既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一袋，用水(shuǐ)泡一下即可(kě)。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷(lěng)冻保存。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的(de)水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一(yī)撬(qiào)就(jiù)都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的虾(xiā)和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来年有(yǒu)鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜(tián)，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常喜(xǐ)欢(huān)吃明虾。

　　下面就(jiù)为大家分享活的(de)大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒来，在里(lǐ)面放一些湿纸巾，还是湿(shī)毛巾作(zuò)为(wèi)垫底，把虾放入里面后，再(zài)在上面铺上(shàng)一层湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾，这么(me)做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保持一定的(de)湿度(dù)，来保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉(liáng)水小冲一下(xià)。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概(gài)是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是(shì)平(píng)时一家三口吃(chī)的话，用小一点的饭盒(hé)，过节(jié)日的(de)话可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面(miàn)，一倒就能把虾(xiā)块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可以在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)里码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾(xiā)住(zhù)明虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把(bǎ)虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾肚中间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻(qīng)轻划一下，取出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插(chā)入虾(xiā)的(de)第(dì)二关节(jié)，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平放(fàng)，把(bǎ)虾泥取出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头(tóu)不要丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮(yǐn)料(liào)瓶大龄剩男真的不能嫁吗，男人35岁没结婚基本上完了(píng)里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这(zhè)样虾完全(quán)与空气隔绝，也不会(huì)串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜(xiān)不易干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜，不会(huì)变得干柴。

　　饮(yǐn)料瓶(píng)不要太大也(yě)不(bù)要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适(shì)，拿出来吃的话正好(hǎo)能(néng)做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎破(pò)袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜(xiān)袋(dài)子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面(miàn)再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放(fàng)入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋(dài)破(pò)了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和虾枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适(shì)，一般的外卖餐盒和饭店的打包盒大小就差不多，大概能装一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后(hòu)，用保鲜袋装好(hǎo)，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一年，而(ér)且口感和(hé)鲜度与鲜虾几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和(hé)鲜度(dù)都要差许多。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少(shǎo)，否则化开(kāi)再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来(lái)水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发(fā)挥了。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只放在(zài)塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放到冰(bīng)箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放(fàng)的东西多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了(le)，制(zhì)作方(fāng)法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和(hé)虾头(tóu)的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然(rán)后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这种(zhǒng)方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气就(jiù)难免(miǎn)会有细菌，把空气抽空(kōng)之(zhī)后细菌的(de)含量也会大大(dà)减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的几率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动(dòng)物，大多生(shēng)活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河虾，对虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软体(tǐ)动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两(liǎng)样一(yī)律来(lái)着不拒(jù)，因(yīn)为(wèi)两者都是美(měi)味！我们通常说的贝类一般(bān)会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的器官都(dōu)在贝壳里，虾则不(bù)一(yī)样，虾(xiā)的(de)外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但(dàn)是头部还有四(sì)肢是露在(zài)外面的，且虾的外(wài)壳是(shì)一节一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大块。

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