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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青茶的种(zhǒng)类(lèi)之(zhī)一，归(guī)归于乌龙茶(chá)类(lèi)，为半发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介、花香(xiāng)类(lèi)型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候温文(wén)、雨水充分(fēn)、土(tǔ)壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡(pào)的茶汤倒(dào)掉，用来(lái)洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖(mèn)泡(pào)，水(shuǐ)量(liàng)在(zài)七(qī)八分(fēn)左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤凰单丛(cóng)茶的(de)冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶(chá)是一种具有中国(guó)特色的茶，归于闻(wén)名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市(shì)凤凰镇，以(yǐ)当(dāng)地的一座凤凰(huáng)山命名（海拔(bá)1497.8米，为(wèi)潮汕区(qū)域(yù)榜(bǎng)首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄(huáng)（原茶）或金(jīn)黄（精制(zhì)茶）、透(tòu)亮(liàng)浑厚(hòu)、耐久回甘(gān)、极耐泡等特色(sè)，那么(me)怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛茶？

　　凤凰单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过(guò)滤(lǜ)器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人茶(chá)的趣味。

　　沏茶(chá)用水：自古以来，喝茶就十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接影响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量(liàng)高(gāo)的水最适合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开，然后放(fàng)凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量：依据(jù)盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友(yǒu)则放少些茶(chá)，依(yī)据自己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前(qián)，投进茶叶并把100度(dù)的(de)开(kāi)水进步(bù)入(rù)盖碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了开水的热(rè)量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡茶不(bù)香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫(mò)，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可(kě)视泡数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要(yào)一点(diǎn)一点(diǎn)均匀滴到(dào)各茶(chá)杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的(de)茶汤(tāng)不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中(zhōng)的茶香，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯中的茶汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先(xiān)嗅其香(xiān绝世武魂女主角有几个，绝世武魂男主陈枫有几个女人g)后品味(wèi)其(qí)味确是一种日(rì)子(zi)艺术享受

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